O waffle com proteína é uma alternativa prática para quem quer variar o lanche sem abrir mão do sabor. A receita leva poucos ingredientes, fica pronta em cerca de 20 minutos e ganha um final especial com morangos e iogurte proteico.
A sugestão é da YoPRO, marca de produtos proteicos da Danone, que utiliza iogurte colherável sabor morango como cobertura.
Lanche rápido e funcional
A busca por proteína vem ocupando cada vez mais espaço no dia a dia. Pesquisa da Scanntech e McKinsey aponta que, ao longo de 2025, alimentos ricos em proteína passaram a integrar a rotina alimentar de um público mais amplo, com reflexos diretos no varejo alimentar.
“O consumidor brasileiro mudou sua relação com a nutrição”, afirma Manoella Tarouco, head de Marketing de YoPRO. E este waffle mostra que é possível unir praticidade, textura leve e um toque adocicado de frutas.
Ingredientes
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250 g de morangos
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1 iogurte colherável proteico sabor morango, com 15 g de proteínas
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1 ovo
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50 g de farinha de trigo
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250 ml de leite
Modo de preparo
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Lave e higienize bem os morangos.
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Retire os talos das frutas e reserve.
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No liquidificador ou mixer, bata o ovo, a farinha de trigo e o leite até obter uma massa homogênea.
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Despeje a massa em uma forma própria para waffle.
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Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
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Retire do forno, acrescente os morangos reservados e finalize com o iogurte proteico sabor morango.
Dica para variar
Se preferir uma versão ainda mais refrescante, sirva o waffle morno com os morangos gelados. Você também pode trocar parte dos morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou mirtilos.
Simples, rápido e com cobertura cremosa, este waffle com proteína é uma ótima pedida para transformar a pausa do dia em um momento saboroso.