publicidade
Fazer piza em casa não significa necessariamente ligar o forno. Com uma frigideira e alguns ingredientes, é possível preparar uma alternativa prática à piza tradicional, ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição diferente sem passar demasiado tempo na cozinha.
A piza na frigideira permite escolher os ingredientes da cobertura e adaptar a preparação ao gosto de cada pessoa. Descubra esta forma simples de preparar uma das refeições mais populares do mundo.
Ingredientes:
- Massa:
- 1 chávena e ½ (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ chávena (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- Recheio:
- Molho de tomate a gosto
- Queijo Mozzarella a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Orégano a gosto
Nota: Rende 3 mini pizas.
Preparação da piza na frigideira:
- Primeiro misture a farinha, a manteiga, o sal, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Divida em 3 partes e abra cada uma em formato de disco.
- Coloque um disco em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, e doure um lado.
- Depois vire, espalhe o molho de tomate, acrescente o queijo e os demais ingredientes do recheio.
- Tape e deixe em fogo baixo até a massa terminar de cozinhar e o queijo derreter.
Outras receitas que vai gostar:
publicidade