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Se gosta de sobremesas frescas, leves e cheias de sabor, esta Mousse de Kiwi vai conquistá-lo desde a primeira colherada. Com uma textura cremosa e um sabor frutado irresistível, é uma excelente opção para terminar qualquer refeição de forma deliciosa.
Além de ser muito simples de preparar, a mousse de kiwi destaca-se pela sua frescura e pelo equilíbrio perfeito entre o doce e a ligeira acidez natural do kiwi.
Ingredientes para a Mousse de Kiwi:
- 1 saquetas de gelatina kiwi zero da Condi
- 5 claras de ovo
- 1 embalagem de queijo quark (usei o do Lidl)
- 400 ml de água (100 ml a ferver+ 300 ml fria)
- uma pitada de Sal
- kiwis laminados para decoração
Preparação da mousse de kiwi:
- Dilua a gelatina na água a ferver e junte a água fria. Se ainda estiver morno, coloque o recipiente em banho maria de água fria para arrefecer.
- Bata as claras com uma pitada de sal e reserve.
- Assim que estiver fria a gelatina, junte o quark misture bem.
- Verta lentamente o preparado nas claras e envolva cuidadosamente em movimentos circulares de baixo para cima, sem mexer demasiado para não desfazer as claras.
- Verta o preparado numa forma ou em tacinhas, cubra com película aderente e reserve no frio no mínimo 2 horas.
- Para desenformar, mergulhe a forma em água quente uns segundos e desenforme no prato de servir.
- Decore a gosto com o kiwi laminado.
- Sirva bem fresco.
Fonte original com todos os direitos reservados: cromasdacozinha.blogspot.com
Porque Vai Adorar Esta Receita
- Muito fácil e rápida de preparar
- Sabor fresco e delicioso
- Textura leve e cremosa
- Ideal para dias quentes
- Perfeita para toda a família
O Segredo Para Ficar Perfeita
A escolha de kiwis maduros faz toda a diferença no resultado final. Quanto mais maduros estiverem, mais doce e aromática ficará a mousse.
Depois de algumas horas no frigorífico, a textura torna-se ainda mais cremosa e agradável.
Ideal Para Servir Em
- Almoços de família
- Jantares especiais
- Festas de aniversário
- Dias quentes de verão
- Sobremesas de última hora
Uma Sobremesa Diferente e Cheia de Frescura
Embora menos comum do que outras mousses tradicionais, a mousse de kiwi é uma excelente alternativa para quem procura sabores diferentes. A sua cor vibrante e o sabor refrescante tornam-na numa sobremesa muito apelativa.
É uma daquelas receitas que surpreendem sempre pela simplicidade e pelo resultado final.
Vale Mesmo a Pena Experimentar
Se procura uma sobremesa rápida, económica e cheia de sabor, esta Mousse de Kiwi é uma excelente escolha. Fresca, cremosa e irresistível, promete fazer sucesso junto de toda a família.