Cremosa e irresistível: aprenda a fazer a torta gelada de Sonho de Valsa perfeita

Cremosa e irresistível: aprenda a fazer a torta gelada de Sonho de Valsa perfeita

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Procurando uma sobremesa que impressione na apresentação e no sabor, mas que seja super fácil de preparar? A torta gelada de Sonho de Valsa é a escolha certeira para o almoço de domingo ou para momentos especiais em família.

O grande diferencial desta receita está no contraste: uma base crocante de biscoito, um creme aveludado preparado com leite em pó e um toque especial de café coado, finalizado com pedaços generosos do famoso bombom. O preparo leva apenas 30 minutos e o restante do trabalho fica por conta da geladeira. Confira o passo a passo!

Informações sobre a receita

  • Tempo de preparo: 30min (+4h de geladeira)

  • Rendimento: 8 porções

  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)

  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

  • 1/2 xícara (chá) de café coado (em temperatura ambiente)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite (200g)

  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

  • 12 bombons Sonho de Valsa® picados

Modo de preparo

  1. Massa da base: No liquidificador ou processador, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Transfira para uma tigela e adicione a margarina, misturando com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

  2. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) pressionando bem com as costas de uma colher. Leve ao forno médio, preaquecido (180ºC), por 10 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

  3. Preparo da gelatina com café: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó sem sabor no café coado. Em seguida, leve ao banho-maria (ou micro-ondas por cerca de 15 segundos) até dissolver por completo.

  4. Creme aveludado: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a mistura de gelatina dissolvida no café até obter um creme liso e homogêneo.

  5. Montagem: Despeje o creme sobre a base de biscoito já fria na fôrma.

  6. Distribua os bombons Sonho de Valsa picados sobre a superfície do creme e aguarde cerca de 2 minutos até que afundem levemente.

  7. Refrigeração: Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até a torta firmar completamente.

  8. Desenforme com cuidado e sirva decorada com mais pedaços de bombom por cima, se desejar.

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