o sabor da Alsácia com um toque refinado
A flammekueche, também conhecida como “tarte flambée”, é uma especialidade tradicional da região da Alsácia, no leste da França, próxima à fronteira com a Alemanha. Fina, crocante e levemente dourada, essa torta lembra uma pizza, mas com massa mais delicada e cobertura cremosa à base de creme e cebolas. Nesta versão, o queijo de cabra … Ler mais