Lu Oliveira 
Se tem uma época do ano que desperta aquele calorzinho no peito, essa época é o Natal. As luzes piscando, o cheirinho de comida boa saindo da cozinha, as risadas ecoando pela casa e aquela sensação deliciosa de que estamos exatamente onde deveríamos estar. E toda mesa de Natal merece uma sobremesa especial, uma receita … Ler mais
A calda de açúcar para pudim é um dos elementos mais importantes para garantir brilho, sabor e aquele tom dourado tão característico. Ela envolve o pudim de maneira uniforme e transforma uma sobremesa simples em algo especial. Vale a pena preparar em casa porque o processo é rápido, econômico e o resultado fica muito mais … Ler mais
Você sabe quando a casa está cheirando a tempero bom, aquele perfume que se espalha pelos cômodos e parece chamar todo mundo para a cozinha? É exatamente essa sensação que essa receita de Lagarto ao Molho traz. E hoje eu, Amanda, sua chef amiga e tagarela, vou te mostrar como transformar um pedaço de carne … Ler mais
O arroz à grega é um acompanhamento colorido e cheio de sabor, que combina arroz soltinho com legumes picados e temperos suaves. É um prato tradicional nas mesas de fim de ano, mas também brilha no dia a dia, especialmente ao lado de carnes assadas, grelhadas ou peixes. Além de bonito, é uma receita econômica … Ler mais
Ah, minhas queridas, hoje eu trouxe uma daquelas receitas que fazem a cozinha inteira suspirar. Sabe aquela sobremesa que chega na mesa e, antes mesmo da primeira colherada, já conquista pelo perfume? É justamente essa maravilha que vou te ensinar: o Pavê de Creme Branco de Coco com Abacaxi. Cremoso, elegante, refrescante e cheio de … Ler mais
A costelinha de porco assada com batatas é um daqueles pratos que transformam qualquer refeição em um momento especial. Com carne macia, douradinha por fora e acompanhada de batatas assadas no mesmo tempero, essa receita é perfeita para o almoço de domingo ou um jantar especial. Simples de preparar e cheia de sabor, ela agrada … Ler mais
A banoffee, uma torta que combina a doçura da banana com a riqueza do caramelo, é um sucesso na gastronomia mundial. Apesar de sua popularidade, a história dessa sobremesa é relativamente recente, tendo surgido em 1972. Desde então, sua receita original permaneceu praticamente inalterada, solidificando seu status como um clássico. O próprio nome da torta … Ler mais
Sabe aquele bolo que você corta e as pessoas ao redor já começam a se olhar, como quem diz “meu Deus, o que é isso?”. É esse. Um bolo que carrega elegância, cremosidade, sabor marcante e uma mistura de nostalgia com novidade que deixa todo mundo encantado. Hoje eu, Amanda, sua redatora-chefe de cozinha preferida, … Ler mais
A torta de carne moída com purê de batatas é aquele tipo de prato que aquece o coração. Cremosa, saborosa e fácil de fazer, ela combina o tempero marcante da carne refogada com a suavidade do purê, resultando em uma refeição completa e irresistível. Muito popular em almoços de família, é também uma ótima opção … Ler mais
O doce de leite caseiro é uma daquelas receitas que remetem à infância e ao sabor simples das sobremesas feitas no fogão. Cremoso, dourado e com um perfume irresistível, ele pode ser usado como recheio, cobertura ou simplesmente saboreado de colher. Preparado com poucos ingredientes, o segredo está na paciência e no ponto certo, que … Ler mais
O tradicional pudim, presente em praticamente todos os cardápios de padarias e restaurantes, ganha uma versão charmosa e individual: o pudim no pote. Esta adaptação da receita clássica promete encantar paladares, oferecendo uma porção perfeita para cada um desfrutar. A base da receita se mantém fiel à original, com preparo simples no liquidificador. O diferencial … Ler mais
A rosquinha de creme de leite é uma daquelas receitas simples que fazem sucesso em qualquer mesa. Com massa leve e textura amanteigada, ela derrete na boca e combina perfeitamente com um café fresquinho. Além de ser muito fácil de fazer, essa rosquinha não precisa de fermento biológico — fica pronta em poucos minutos e … Ler mais