Nachos com Cheddar Derretido e Guacamole
Os nachos com cheddar derretido e guacamole são uma combinação perfeita de crocância, sabor e cremosidade. Esta receita irá guiá-lo passo a passo para criar o aperitivo perfeito para qualquer ocasião.
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- Ingredientes Principais: Nachos, Cheddar, Guacamole
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Porções: 4 pessoas
Ingredientes
Para os Nachos e Cheddar:
- Nachos prontos
- 200g de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
Para o Guacamole:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de coentro picado (opcional)
Preparação
Cheddar Derretido:
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma pasta.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para não formar grumos.
- Quando o molho estiver espesso, adicione o queijo cheddar ralado e continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Guacamole:
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa e coloque-a em uma tigela.
- Amasse a polpa do abacate com um garfo até obter uma pasta.
- Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão e o coentro (se estiver usando). Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem:
- Disponha os nachos em um prato grande.
- Despeje o cheddar derretido por cima dos nachos.
- Adicione colheradas de guacamole por cima do cheddar.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Video: Como fazer Nachos com Cheddar e Guacamole
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo?
- Sim, você pode substituir o cheddar por outro queijo de sua preferência, como o queijo prato ou o monterey jack.
Como conservar o guacamole?
- O guacamole pode oxidar e escurecer rapidamente. Para conservá-lo, coloque um caroço de abacate no meio do guacamole, cubra com plástico filme e guarde na geladeira.
Posso adicionar outros ingredientes ao guacamole?
- Claro! Você pode adicionar pimentão, milho, feijão preto ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
Link externo: Benefícios do abacate para a saúde
Esperamos que você aproveite esta receita deliciosa de nachos com cheddar derretido e guacamole. É o aperitivo perfeito para compartilhar com amigos e família!