{"id":9196,"date":"2022-07-11T07:48:19","date_gmt":"2022-07-11T10:48:19","guid":{"rendered":"https:\/\/airfryer.cloud\/melhor-receita-de-cookies-de-chocolate-32455.html"},"modified":"2022-07-11T07:48:19","modified_gmt":"2022-07-11T10:48:19","slug":"melhor-receita-de-cookies-de-chocolate-32455","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/melhor-receita-de-cookies-de-chocolate-32455\/","title":{"rendered":"Melhor Receita de Cookies de Chocolate"},"content":{"rendered":"\n
\"Cookies<\/figure>\n\n\n\n

Cookies de chocolate realmente bons s\u00e3o macios por dentro e crocantes por fora. Eles devem ter gosto de manteiga e derreter na boca. Quer saber qual \u00e9 o segredo dos cookies de chocolate americanos originais? Eu vou te dizer! Ent\u00e3o confira a receita.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

350 g de farinha de trigo tipo 405<\/p>\n\n\n\n

1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n\n\n\n

225g de manteiga<\/p>\n\n\n\n

225 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

225g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n\n\n\n

2 colheres de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/p>\n\n\n\n

2 ovos<\/p>\n\n\n\n

350 g de chocolate amargo picado<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Em primeiro lugar, preaque\u00e7a o forno a 180 \u00b0 C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida misture a farinha e o sal em uma tigela e reserve.<\/p>\n\n\n\n

Num processador de alimentos, bata a manteiga, o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar mascavo e o extrato de baunilha. Adicione os ovos um a um e ent\u00e3o mexa at\u00e9 ficar cremoso.<\/p>\n\n\n\n

Junte os ingredientes secos e o chocolate picado at\u00e9 incorporar e obter uma massa male\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida, modele a massa num rolo com um di\u00e2metro de 4-5 cm e cubra com filme pl\u00e1stico. Agora deixe descansar no freezer por 2 horas ou na geladeira por 4 horas.<\/p>\n\n\n\n

Corte a massa em fatias de aproximadamente 2-3 cm de espessura com uma faca e coloque na assadeira reservada.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, asse os biscoitos de chocolate em forno quente por cerca de 12 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Agora o segredo da receita<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Certifique-se de bater muito bem a manteiga com o a\u00e7\u00facar branco e o a\u00e7\u00facar mascavo. O que \u00e9 a\u00e7\u00facar mascavo? Um a\u00e7\u00facar de cana que n\u00e3o foi purificado ou refinado. Tem um sabor t\u00e3o maravilhoso de caramelo que d\u00e1 aos seus biscoitos um toque particularmente delicioso. O que \u00e9 especial, no entanto, \u00e9 sua consist\u00eancia. O a\u00e7\u00facar mascavo \u00e9 ligeiramente \u00famido e n\u00e3o t\u00e3o fino quanto o a\u00e7\u00facar refinado. Dar\u00e1 aos seus cookies uma textura maravilhosamente macia, para que eles  ainda tenham um sabor maravilhosamente fresco, mesmo depois de v\u00e1rias semanas.<\/p>\n\n\n\n

Veja tamb\u00e9m essa Receita na Vers\u00e3o Web Stories Cookies de chocolate<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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