{"id":827,"date":"2023-04-28T11:11:50","date_gmt":"2023-04-28T11:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=827"},"modified":"2023-04-28T11:11:50","modified_gmt":"2023-04-28T11:11:50","slug":"receita-de-rocambole-de-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/receita-de-rocambole-de-nozes\/","title":{"rendered":"Receita de Rocambole de Nozes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Rocambole de Nozes \u00e9 uma sobremesa tradicional que faz sucesso em muitas ocasi\u00f5es. \u00c9 um doce elegante e sofisticado, com uma massa leve e fofa recheada com um delicioso creme de nozes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A massa do rocambole \u00e9 feita com ovos, a\u00e7\u00facar, farinha de trigo, amido de milho e fermento em p\u00f3. Ela \u00e9 assada em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga, at\u00e9 que fique dourada e assada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 o recheio \u00e9 feito com nozes picadas, leite condensado e manteiga, e \u00e9 preparado em uma panela no fogo m\u00e9dio, at\u00e9 que o creme fique espesso e solte do fundo da panela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depois que a massa do rocambole \u00e9 assada, \u00e9 desenformada sobre um pano \u00famido, e o recheio de nozes \u00e9 espalhado sobre ela. Em seguida, a massa \u00e9 enrolada com cuidado, com ajuda do pano para dar formato de rocambole.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por fim, o rocambole pode ser coberto com chocolate meio amargo derretido e decorado com nozes inteiras. Ele deve ser levado \u00e0 geladeira por algumas horas antes de ser servido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Rocambole de Nozes \u00e9 uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para datas especiais como o Natal, Ano Novo e outros eventos comemorativos. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem gosta de sobremesas com sabor de nozes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Rocambole de Nozes \u00e9 uma sobremesa deliciosa e elegante que pode ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para uma ocasi\u00e3o especial. Aqui est\u00e1 uma receita para voc\u00ea experimentar:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Massa:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de amido de milho<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recheio:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de nozes picadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cobertura:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 barra de chocolate meio amargo derretido (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>Nozes inteiras para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Comece preparando a massa. Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme fofo e claro. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em p\u00f3 peneirados e misture delicadamente. Por \u00faltimo, adicione as claras em neve e misture at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untado. Espalhe bem com uma colher para que fique uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 15 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja dourada e assada.<\/li>\n\n\n\n<li>Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture as nozes picadas, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo m\u00e9dio e mexa at\u00e9 que o recheio fique espesso e solte do fundo da panela. Reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando a massa estiver assada, retire-a do forno e desenforme sobre um pano \u00famido. Com cuidado, retire o papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n<li>Espalhe o recheio sobre a massa, deixando uma borda livre para que seja mais f\u00e1cil enrolar.<\/li>\n\n\n\n<li>Enrole a massa com cuidado, usando o pano para ajudar a dar o formato de rocambole. Deixe esfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser, cubra o rocambole com chocolate meio amargo derretido e decore com nozes inteiras.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve o rocambole \u00e0 geladeira por algumas horas antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita rende cerca de 8 por\u00e7\u00f5es e \u00e9 uma sobremesa sofisticada que certamente impressionar\u00e1 seus convidados. Se preferir, voc\u00ea pode substituir as nozes por castanhas, am\u00eandoas ou outras oleaginosas de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aqui est\u00e3o algumas dicas para fazer um delicioso Rocambole de Nozes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Use ingredientes de boa qualidade, especialmente as nozes, para garantir um sabor aut\u00eantico e uma textura melhor.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepare a massa com anteced\u00eancia e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos antes de assar. Isso permitir\u00e1 que ela fique mais fofa e macia.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o deixe a massa assar demais, para que ela n\u00e3o fique seca e quebradi\u00e7a. O tempo de assado varia de acordo com cada forno, mas geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepare o recheio com anteced\u00eancia para que ele esfrie antes de ser colocado na massa. Isso evitar\u00e1 que a massa fique molhada e se rompa ao ser enrolada.<\/li>\n\n\n\n<li>Espalhe o recheio de nozes com cuidado, deixando uma borda livre na extremidade da massa para que seja mais f\u00e1cil enrolar.<\/li>\n\n\n\n<li>Enrole a massa com cuidado, usando um pano \u00famido para ajudar a dar o formato de rocambole. Certifique-se de que o recheio esteja bem distribu\u00eddo e a massa esteja enrolada bem firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser, cubra o rocambole com chocolate meio amargo derretido e decore com nozes inteiras. Isso dar\u00e1 um toque especial \u00e0 sobremesa e a deixar\u00e1 ainda mais saborosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe o rocambole na geladeira por algumas horas antes de servir, para que fique bem firme e mais f\u00e1cil de cortar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguindo essas dicas, voc\u00ea poder\u00e1 preparar um Rocambole de Nozes delicioso e sofisticado que certamente ser\u00e1 um sucesso em qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Rocambole de Nozes, Rocambole de Nozes, Rocambole de Nozes, Rocambole de Nozes.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 um doce elegante e sofisticado, com uma massa leve e fofa recheada com um delicioso creme de nozes.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":830,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/827\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}