{"id":51010,"date":"2026-11-12T12:32:47","date_gmt":"2026-11-12T15:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/?p=51010"},"modified":"2026-11-12T12:32:47","modified_gmt":"2026-11-12T15:32:47","slug":"9-receitas-com-almondegas-para-um-almoco-saboroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/9-receitas-com-almondegas-para-um-almoco-saboroso\/","title":{"rendered":"9 receitas com alm\u00f4ndegas para um almo\u00e7o saboroso"},"content":{"rendered":"<p>Gratinada, de soja e at\u00e9 em estrogonofe\u2026 Variar suas refei\u00e7\u00f5es nunca foi t\u00e3o f\u00e1cil com essas ideias de receitas com alm\u00f4ndegas! Por isso, que tal inovar na cozinha e provar para sua fam\u00edlia que essa op\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m de um acompanhamento do macarr\u00e3o?<\/p>\n<p>\u00c0s vezes, tudo o que precisamos \u00e9 uma comida gostosa para animar o nosso dia. Sabe aquele prato que nos faz lembrar o domingo em fam\u00edlia, jogando conversa fora?\u00a0 Assim \u00e9 a alm\u00f4ndega! Se quiser viajar no tempo sem sair de casa, que tal reproduzir receitas com alm\u00f4ndegas saborosas?<\/p>\n<p>O que importa aqui \u00e9 deixar a imagina\u00e7\u00e3o fluir e comer bem, agradando o paladar e deixando o cora\u00e7\u00e3o todo quentinho. Se voc\u00ea fica mais travado na receita tradicional e n\u00e3o consegue reproduzir com outros ingredientes, fique tranquilo que o Guia da Cozinha separou 9 receitas com alm\u00f4ndegas diferentes para testar j\u00e1. Confira!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Receitas com alm\u00f4ndegas para se inspirar<\/h2>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndegas gratinadas<\/h2>\n<div id=\"attachment_149139\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149139\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndegas gratinadas \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Tempo de preparo:\u00a0<\/strong>45 min<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 p\u00e3es franceses amanhecidos<\/li>\n<li>300ml de leite<\/li>\n<li>700g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 envelope de p\u00f3 para creme de cebola (68g)<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de cebolinha picada<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>Azeite para untar<\/li>\n<li>Queijo mussarela ralado a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Molho<\/h3>\n<ul>\n<li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>2 latas de tomate pelado<\/li>\n<li>100ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pur\u00ea<\/h3>\n<ul>\n<li>800g de batata cozida e amassada<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 caixa de creme de leite<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, regue os p\u00e3es com o leite, desfazendo com as m\u00e3os, at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Esprema com as m\u00e3os para retirar o excesso de leite.<\/li>\n<li>Transfira para uma tigela e junte a carne, o p\u00f3 para creme de cebola, cebolinha, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Misture at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Forme bolinhas com a massa e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Para o molho<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.<\/li>\n<li>Junte o tomate pelado, a \u00e1gua, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos depois de ferver.<\/li>\n<li>Adicione as alm\u00f4ndegas no molho e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo algumas vezes.<\/li>\n<li>Coloque todos os ingredientes do pur\u00ea em uma panela e cozinhe at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n<li>Desligue e espalhe em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio.<\/li>\n<li>Cubra com o molho das alm\u00f4ndegas e polvilhe com a mussarela.<\/li>\n<li>Leve ao fogo alto, preaquecido, por 8 minutos para gratinar.<\/li>\n<li>Retire e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndegas ao molho<\/h2>\n<div id=\"attachment_149145\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149145\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndegas ao molho \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>40min<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>500g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de rosca<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de salsa picada<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>3 latas de molho de tomate<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, coloque a carne, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, sal, pimenta-do-reino e misture at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a bolinhas e reserve.<\/li>\n<li>Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Acrescente o molho, a \u00e1gua, sal, pimenta-do-reino e deixe ferver.<\/li>\n<li>Adicione as alm\u00f4ndegas e cozinhe por mais 15 minutos.<\/li>\n<li>Retire e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndega de soja recheada<\/h2>\n<div id=\"attachment_149148\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149148\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndegas de soja recheadas \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>1h (+30min de descanso)<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>10 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de prote\u00edna texturizada de soja mi\u00fada<\/li>\n<li>1 litro de \u00e1gua quente<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 ovo batido<\/li>\n<li>8 colheres (sopa) de farinha de rosca<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo de minas frescal em cubos<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Molho<\/h3>\n<ul>\n<li>4 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>2 latas de tomate pelado picado (400g cada)<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, coloque a prote\u00edna de soja texturizada e cubra com a \u00e1gua e o suco de lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Deixe de molho por 30 minutos.<\/li>\n<li>Escorra e esprema em uma peneira at\u00e9 eliminar todo o excesso de \u00e1gua.<\/li>\n<li>Coloque em uma tigela, misture o ovo, a farinha de rosca, a farinha de trigo e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picada at\u00e9 ficar homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Modele bolinhas colocando 1 cubo de queijo frescal no meio.<\/li>\n<li>Reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><strong>Para o molho<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola e o alho picados por 3 minutos.<\/li>\n<li>Adicione os tomates sem pele, o louro e ferva por 5 minutos.<\/li>\n<li>Coloque as alm\u00f4ndegas no molho e cozinhe por 5 minutos.<\/li>\n<li>Tempere com sal, pimenta-do-reino e sirva em seguida, se desejar, decoradas com folhas de manjeric\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndega de legumes<\/h2>\n<div id=\"attachment_149149\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149149\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndega de legumes \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>1h20<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>3 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1\/2 cebola picada<\/li>\n<li>1 berinjela picada<\/li>\n<li>1 cenoura ralada<\/li>\n<li>1 abobrinha brasileira ralada<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de br\u00f3colis picado<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de rosca (aproximadamente)<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<li>S\u00e1lvia para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Molho<\/h3>\n<ul>\n<li>4 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1\/2 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>6 tomates picados<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de extrato de tomate<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de s\u00e1lvia fresca<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>\n<ol>\n<li>Para as alm\u00f4ndegas, aque\u00e7a uma panela com o azeite e refogue a cebola por 2 minutos.<\/li>\n<li>Adicione a berinjela, a cenoura, a abobrinha, o br\u00f3colis, sal, pimenta e refogue at\u00e9 todos os legumes amaciarem.<\/li>\n<li>Desligue, deixe amornar e misture os ovos e a farinha de rosca, aos poucos, mexendo at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea e firme.<\/li>\n<li>Acerte o sal e, se necess\u00e1rio, adicione mais farinha de rosca.<\/li>\n<li>Modele as bolinhas, apertando.<\/li>\n<li>Frite, aos poucos, em \u00f3leo quente at\u00e9 dourarem.<\/li>\n<li>Escorra em papel-toalha e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Para o molho<\/h3>\n<ol>\n<li>Aque\u00e7a uma panela com o azeite e frite a cebola e o alho at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Adicione o tomate, o extrato, a \u00e1gua, a s\u00e1lvia, sal e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes.<\/li>\n<li>Acerte o sal, junte as alm\u00f4ndegas e cozinhe por mais 3 minutos.<\/li>\n<li>Transfira para uma travessa, decore com a s\u00e1lvia e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndega recheada ao molho de tomate<\/h2>\n<div id=\"attachment_149152\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149152\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndega recheada ao molho de tomate \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>40min<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1 p\u00e3o franc\u00eas amanhecido<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>250g de requeij\u00e3o<\/li>\n<li>100g de azeitonas pretas picadas<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<li>1 vidro de Molho de Tomate Gourmet Salsaretti Bas\u00edlico<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Tempere a carne mo\u00edda com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<li>Retire a casca do p\u00e3o e adicione o miolo, juntamente com o ovo.<\/li>\n<li>Misture at\u00e9 se tornar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n<li>\u00c0 parte, fa\u00e7a o recheio, misturando o requeij\u00e3o com as azeitonas pretas.<\/li>\n<li>Pegue uma bola de carne na m\u00e3o, recheie e feche para n\u00e3o vazar.<\/li>\n<li>Frite as alm\u00f4ndegas em \u00f3leo quente at\u00e9 que estejam douradas.<\/li>\n<li>Escorra em papel absorvente.<\/li>\n<li>Em uma panela, coloque o Molho de Tomate Gourmet Salsaretti Bas\u00edlico, leve ao fogo m\u00e9dio e coloque as alm\u00f4ndegas dentro.<\/li>\n<li>Deixe ferver por 5 minutos.<\/li>\n<li>Tempere com sal e pimenta e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Estrogonofe de alm\u00f4ndega<\/h2>\n<div id=\"attachment_149169\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149169\" class=\"wp-caption-text\"><em>Estrogonofe de alm\u00f4ndega \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>30min<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>500g de alm\u00f4ndegas congeladas (carne ou frango)<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de extrato de tomate<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de champignon fatiado<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite (300g)<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a em fogo m\u00e9dio a manteiga, doure as alm\u00f4ndegas, adicione a cebola,\u00a0o extrato de tomate e refogue por 3 minutos.<\/li>\n<li>Acrescente o champignon, o creme de leite, sal, pimenta e deixe levantar fervura.<\/li>\n<li>Desligue e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batatas.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndegas de micro-ondas<\/h2>\n<div id=\"attachment_149172\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149172\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndegas de microondas \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:<\/strong>\u00a025min<br \/><strong>Rendimento:<\/strong>\u00a012 unidades<br \/><strong>Dificuldade:<\/strong>\u00a0f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>450g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 cebola pequena cortada em cubos<\/li>\n<li>1 dente de alho amassado<\/li>\n<li>50g de cogumelo picado<\/li>\n<li>1 fatia de p\u00e3o de f\u00f4rma em migalhas<\/li>\n<li>1\/2 colher (ch\u00e1) de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1 lata de molho de tomates refogado<\/li>\n<li>Ramos de salsa<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o cogumelo, a carne mo\u00edda, as migalhas de p\u00e3o e o manjeric\u00e3o.<\/li>\n<li>Tempere com o sal e a pimenta.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a 12 alm\u00f4ndegas com a carne mo\u00edda e coloque num refrat\u00e1rio.<\/li>\n<li>Cubra com papel absorvente e cozinhe em pot\u00eancia alta por 5 minutos, virando na metade do tempo do cozimento.<\/li>\n<li>Despeje o molho e a salsa sobre as alm\u00f4ndegas, cubra e cozinhe em pot\u00eancia alta por 7 minutos, mexendo sempre, at\u00e9 que esteja borbulhante.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndega de frango ao molho parmes\u00e3o<\/h2>\n<div id=\"attachment_149173\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149173\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndega de frango ao molho parmes\u00e3o \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>1h (+1h de geladeira)<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>2 fatias de p\u00e3o integral sem casca<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>700g de frango mo\u00eddo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) bacon mo\u00eddo<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de cebola picada<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de salsa picada<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo mussarela em cubos<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Molho<\/h3>\n<ul>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o fresco ralado<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Umede\u00e7a o p\u00e3o com a \u00e1gua e aperte com as m\u00e3os para sair todo o l\u00edquido.<\/li>\n<li>Desfa\u00e7a o p\u00e3o em uma vasilha, adicione o ovo, o frango, o bacon, a farinha, a cebola, a salsa, o sal e a pimenta e amasse com as m\u00e3os at\u00e9 ligar.<\/li>\n<li>Abra pequenas por\u00e7\u00f5es da massa com a m\u00e3o, recheie com a mussarela e feche apertando bem para modelar as alm\u00f4ndegas, leve a geladeira por 1 hora para firmar.<\/li>\n<li>Frite aos poucos em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar, escorra sobre papel-absorvente e reserve em uma travessa.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Para o molho<\/h3>\n<ol>\n<li>Derreta a manteiga em uma panela em fogo m\u00e9dio e polvilhe com a farinha.<\/li>\n<li>Frite por 3 minutos, mexendo sem parar.<\/li>\n<li>Despeje o leite, aos poucos, mexendo at\u00e9 engrossar.<\/li>\n<li>Tire do fogo e misture o creme de leite e o parmes\u00e3o.<\/li>\n<li>Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e volte ao fogo somente para aquecer.<\/li>\n<li>Cubra as alm\u00f4ndegas com o molho e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alm\u00f4ndega de peixe<\/h2>\n<div id=\"attachment_149175\" style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-149175\" class=\"wp-caption-text\"><em>Alm\u00f4ndega de peixe \u2013 Foto: Guia da Cozinha<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tempo:\u00a0<\/strong>30min (+10min de descanso) (+15min de geladeira)<br \/><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<br \/><strong>Dificuldade:\u00a0<\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1\/2 pacote de p\u00e3o de forma sem casca picado (250g)<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 dente de alho amassado<\/li>\n<li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de peixe cozido e desfiado<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cheiro-verde picado<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de sal<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de pimenta-do-reino<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma tigela, misture o p\u00e3o com o leite e deixe descansar por 10 minutos.<\/li>\n<li>Adicione o restante dos ingredientes, misturando at\u00e9 dar o ponto de enrolar.<\/li>\n<li>Modele as alm\u00f4ndegas, leve \u00e0 geladeira por 15 minutos para firmar e frite em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar por igual.<\/li>\n<li>Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Qual dessas receitas com alm\u00f4ndegas mais te agradou para um almo\u00e7o em fam\u00edlia? &lt;3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gratinada, de soja e at\u00e9 em estrogonofe\u2026 Variar suas refei\u00e7\u00f5es nunca foi t\u00e3o f\u00e1cil com essas ideias de receitas com alm\u00f4ndegas! Por isso, que tal inovar na cozinha e provar para sua fam\u00edlia que essa op\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m de um acompanhamento do macarr\u00e3o? \u00c0s vezes, tudo o que precisamos \u00e9 uma comida gostosa para animar &#8230; <a title=\"9 receitas com alm\u00f4ndegas para um almo\u00e7o saboroso\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/9-receitas-com-almondegas-para-um-almoco-saboroso\/\" aria-label=\"Read more about 9 receitas com alm\u00f4ndegas para um almo\u00e7o saboroso\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":51015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-51010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/9-receitas-com-almondegas-para-um-almoco-saboroso-1794497567.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51010"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51016,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51010\/revisions\/51016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}