{"id":50800,"date":"2026-11-09T15:34:23","date_gmt":"2026-11-09T18:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/?p=50800"},"modified":"2026-11-09T15:34:23","modified_gmt":"2026-11-09T18:34:23","slug":"classico-e-saboroso-veja-uma-receita-de-espaguete-a-bolonhesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/classico-e-saboroso-veja-uma-receita-de-espaguete-a-bolonhesa\/","title":{"rendered":"Cl\u00e1ssico e saboroso! Veja uma receita de espaguete \u00e0 bolonhesa"},"content":{"rendered":"<p>O espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 um cl\u00e1ssico que combina com diferentes ocasi\u00f5es. Para variar o preparo tradicional, uma alternativa \u00e9 substituir a carne pela prote\u00edna texturizada de soja, que ganha sabor com cebola, alho, molho de tomate e ervas frescas.<\/p>\n<p>A receita \u00e9 simples de fazer e rende seis por\u00e7\u00f5es, sendo uma op\u00e7\u00e3o para o almo\u00e7o ou jantar. Al\u00e9m disso, pode entrar no planejamento das refei\u00e7\u00f5es da semana para quem busca praticidade na cozinha.<\/p>\n<p>Confira os ingredientes e aprenda a preparar!<\/p>\n<h2>Receita de espaguete \u00e0 bolonhesa com prote\u00edna de soja<\/h2>\n<p><sup><em>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Estrela.<\/em><\/sup><\/p>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de prote\u00edna texturizada de soja.<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua morna.<\/li>\n<li>1 embalagem de Macarr\u00e3o Espaguete Estrela.<\/li>\n<li>2 cebolas m\u00e9dias picadas.<\/li>\n<li>4 dentes de alho amassados.<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de \u00f3leo.<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de salsinha picada.<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de cebolinha picada.<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de manjeric\u00e3o picado.<\/li>\n<li>5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de molho de tomate pronto.<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo:<\/h3>\n<ol>\n<li>Hidrate a prote\u00edna de soja na \u00e1gua morna e deixe descansar at\u00e9 absorver todo o l\u00edquido.<\/li>\n<li>Esprema para retirar o excesso de \u00e1gua e reserve.<\/li>\n<li>Cozinhe o espaguete conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n<li>Enquanto isso, aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela e doure a cebola e o alho.<\/li>\n<li>Acrescente a prote\u00edna de soja e as ervas frescas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<li>Refogue por aproximadamente 2 minutos.<\/li>\n<li>Adicione o molho de tomate e deixe ferver.<\/li>\n<li>Escorra bem o espaguete e transfira para um refrat\u00e1rio.<\/li>\n<li>Regue a massa com o molho e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Como armazenar para consumir depois?<\/h2>\n<p>Se preparar a receita em maior quantidade, voc\u00ea pode guardar as sobras para facilitar as refei\u00e7\u00f5es dos pr\u00f3ximos dias. Divida o espaguete em por\u00e7\u00f5es individuais e coloque em recipientes limpos, bem fechados e pr\u00f3prios para armazenamento.<\/p>\n<p>Na geladeira, consuma em at\u00e9 3 a 4 dias. Para conservar por mais tempo, leve ao congelador. As sobras congeladas podem ser armazenadas por cerca de 2 a 3 meses, considerando a melhor qualidade do alimento.<\/p>\n<p>Um cuidado importante \u00e9 guardar a prepara\u00e7\u00e3o em at\u00e9 2 horas ap\u00f3s o preparo. Prefira recipientes menores e rasos, que ajudam no resfriamento mais r\u00e1pido. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aque\u00e7a bem antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 um cl\u00e1ssico que combina com diferentes ocasi\u00f5es. Para variar o preparo tradicional, uma alternativa \u00e9 substituir a carne pela prote\u00edna texturizada de soja, que ganha sabor com cebola, alho, molho de tomate e ervas frescas. A receita \u00e9 simples de fazer e rende seis por\u00e7\u00f5es, sendo uma op\u00e7\u00e3o para o &#8230; <a title=\"Cl\u00e1ssico e saboroso! Veja uma receita de espaguete \u00e0 bolonhesa\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/classico-e-saboroso-veja-uma-receita-de-espaguete-a-bolonhesa\/\" aria-label=\"Read more about Cl\u00e1ssico e saboroso! 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