{"id":50686,"date":"2026-11-07T09:20:45","date_gmt":"2026-11-07T12:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/?p=50686"},"modified":"2026-11-07T09:20:45","modified_gmt":"2026-11-07T12:20:45","slug":"pave-3-leites-a-sobremesa-cremosa-e-irresistivel-para-o-fim-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/pave-3-leites-a-sobremesa-cremosa-e-irresistivel-para-o-fim-de-semana\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea 3 leites: a sobremesa cremosa e irresist\u00edvel para o fim de semana"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"2\">Quando o assunto \u00e9 sobremesa para reunir a fam\u00edlia no almo\u00e7o de domingo, o pav\u00ea \u00e9 sempre um dos grandes favoritos. A combina\u00e7\u00e3o entre camadas de creme aveludado, biscoitos umedecidos e uma cobertura leve faz desta receita um cl\u00e1ssico certeiro.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3\">A vers\u00e3o de <strong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"12\">pav\u00ea 3 leites<\/strong> junta a riqueza do leite condensado, a levezas do creme de leite e a tradi\u00e7\u00e3o do leite integral em um doce na medida certa, sem exageros no a\u00e7\u00facar. Pr\u00e1tico e r\u00e1pido de montar, ele s\u00f3 exige um tempinho de geladeira para ficar perfeito. Confira o passo a passo completo a seguir!<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"5\">Informa\u00e7\u00f5es sobre a receita<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"6\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,0,0\"><strong data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Tempo de preparo:<\/strong> 1h (+2h de geladeira)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,1,0\"><strong data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Rendimento:<\/strong> 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,2,0\"><strong data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Ingredientes<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"9\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,0,0\">1 lata de leite condensado<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,1,0\">2 colheres (sopa) de maisena<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,2,0\">4 ovos (claras e gemas separadas)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,3,0\">3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,4,0\">5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,5,0\">1 colher (sopa) de chocolate em p\u00f3<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,6,0\">200 g de biscoito champanhe<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,7,0\">1 lata de creme de leite gelado sem soro<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"9,8,0\">Chocolate em p\u00f3 a gosto para polvilhar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-path-to-node=\"11\">Modo de preparo<\/h2>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"12\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,0,0\"><strong data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Preparo do creme base:<\/strong> No liquidificador, adicione o leite condensado, a maisena e as gemas. Bata por 2 minutos ou at\u00e9 obter uma mistura completamente homog\u00eanea. Reserve.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,1,0\"><strong data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Cozimento do creme:<\/strong> Em uma panela m\u00e9dia, despeje 2 latas de leite e leve ao fogo m\u00e9dio at\u00e9 come\u00e7ar a ferver. Assim que levantar fervura, despeje a mistura reservada do liquidificador sobre o leite quente.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,2,0\">Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para n\u00e3o empelotar, at\u00e9 o creme engrossar. Retire do fogo, espalhe em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio e espere esfriar.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,3,0\"><strong data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\">Montagem da camada de biscoitos:<\/strong> Em uma tigela, misture a lata de leite restante (1 lata) com 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar e 1 colher (sopa) de chocolate em p\u00f3 at\u00e9 dissolver bem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,4,0\">Passe os biscoitos champanhe rapidamente por essa mistura e fa\u00e7a uma camada uniforme sobre o creme j\u00e1 frio no refrat\u00e1rio.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,5,0\"><strong data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\">Preparo da cobertura:<\/strong> Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, adicione gradualmente as 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar restantes at\u00e9 formar picos firmes.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,6,0\">Desligue a batedeira e incorpore o creme de leite gelado sem soro delicadamente, misturando de baixo para cima com uma esp\u00e1tula.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,7,0\"><strong data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Espalhe a cobertura de claras sobre a camada de biscoitos no refrat\u00e1rio. Polvilhe chocolate em p\u00f3 por toda a superf\u00edcie a gosto.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,8,0\">Leve \u00e0 geladeira por no m\u00ednimo 2 horas antes de servir para firmar bem. Sirva gelado!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando o assunto \u00e9 sobremesa para reunir a fam\u00edlia no almo\u00e7o de domingo, o pav\u00ea \u00e9 sempre um dos grandes favoritos. 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