{"id":50393,"date":"2026-11-04T16:34:10","date_gmt":"2026-11-04T19:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/?p=50393"},"modified":"2026-11-04T16:34:10","modified_gmt":"2026-11-04T19:34:10","slug":"bolinho-de-cuscuz-receita-facil-e-rapida-recheada-com-queijo-mucarela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/bolinho-de-cuscuz-receita-facil-e-rapida-recheada-com-queijo-mucarela\/","title":{"rendered":"Bolinho de cuscuz: receita f\u00e1cil e r\u00e1pida recheada com queijo mu\u00e7arela"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"2\">\u00c9 praticidade e sabor que voc\u00ea procura? O <strong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"42\">bolinho de cuscuz recheado com queijo mu\u00e7arela<\/strong> \u00e9 a escolha ideal para transformar uma receita tradicional em um petisco irresist\u00edvel. Al\u00e9m de ser uma excelente alternativa para o lanche da tarde ou para petiscar no final de semana, essa receita aproveita a base do saboroso cuscuz de frango e ganha uma casquinha dourada ap\u00f3s ser frita.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3\">Acompanhe o passo a passo completo e aprenda a preparar essa del\u00edcia na sua casa em apenas 25 minutos!<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"5\">Informa\u00e7\u00f5es sobre a receita<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"6\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,0,0\"><strong data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Tempo de preparo:<\/strong> 25min (+30min de descanso do cuscuz)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,1,0\"><strong data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Rendimento:<\/strong> 15 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"6,2,0\"><strong data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Ingredientes<\/h2>\n<h3 data-path-to-node=\"9\">Para o Cuscuz de Frango<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"10\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,0,0\">4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,1,0\">1 cebola picada<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,2,0\">1 piment\u00e3o verde picado<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,3,0\">1 vidro de palmito escorrido e picado (300g)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-359\" data-path-to-node=\"10,4,0\"><span class=\"citation-10114 citation-10115 citation-end-10115\">1 lata de milho verde escorrido<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-360\" data-path-to-node=\"10,5,0\"><span class=\"citation-10112 citation-10113 citation-end-10113\">1\/2 lata de ervilha escorrida<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-361\" data-path-to-node=\"10,6,0\"><span class=\"citation-10110 citation-10111 citation-end-10111\">3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frango cozido e desfiado<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-362\" data-path-to-node=\"10,7,0\"><span class=\"citation-10108 citation-10109 citation-end-10109\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitona verde picada<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-363\" data-path-to-node=\"10,8,0\"><span class=\"citation-10106 citation-10107 citation-end-10107\">1 tomate picado<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-364\" data-path-to-node=\"10,9,0\"><span class=\"citation-10104 citation-10105 citation-end-10105\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de tomate<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_60e27f5b31927aa2-365\" data-path-to-node=\"10,10,0\"><span class=\"citation-10102 citation-10103 citation-end-10103\">1 cubo de caldo<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"13\"><\/sup><\/span><span class=\"citation-10102 citation-end-10102\"> d<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"14\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,11,0\">1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,12,0\">3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de milho<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,13,0\">Sal a gosto<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,14,0\">\u00d3leo para untar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"11\">Para a Montagem e Recheio<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"12\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,0,0\">200g de queijo mu\u00e7arela em cubos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,1,0\">\u00d3leo para fritar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-path-to-node=\"14\">Modo de preparo<\/h2>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"15\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,0,0\"><strong data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Preparo do cuscuz:<\/strong> Em uma panela em fogo m\u00e9dio, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite a cebola e o piment\u00e3o at\u00e9 murcharem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,1,0\">Adicione o palmito, o milho, a ervilha, o frango desfiado, a azeitona e o tomate. Refogue por 3 minutos, mexendo bem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,2,0\">Acrescente o molho de tomate e o cubo de caldo dissolvido na \u00e1gua morna. Cozinhe por mais 3 minutos ou at\u00e9 come\u00e7ar a ferver.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,3,0\">Adicione a farinha de milho, acerte o sal e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre at\u00e9 soltar da panela.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,4,0\">Despeje o cuscuz em uma f\u00f4rma com furo central (24cm de di\u00e2metro) untada com \u00f3leo, pressionando levemente com uma colher. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,5,0\"><strong data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\">Montagem dos bolinhos:<\/strong> Desenforme o cuscuz, retire por\u00e7\u00f5es com as m\u00e3os umedecidas e abra a massa na palma da m\u00e3o.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,6,0\">Coloque um cubo de mu\u00e7arela no centro de cada por\u00e7\u00e3o e feche, modelando em formato de bolinhas.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,7,0\"><strong data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\">Fritura:<\/strong> Frite os bolinhos aos poucos em \u00f3leo quente at\u00e9 ficarem bem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha e sirva quentinho em seguida!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-path-to-node=\"17\">Dicas do Chef<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"18\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"18,0,0\"><strong data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Varia\u00e7\u00f5es de recheio:<\/strong> Voc\u00ea pode variar o sabor da massa do cuscuz substituindo o frango por sardinha em conserva, calabresa picadinha, camar\u00e3o refogado ou fazer uma vers\u00e3o vegetariana com legumes como cenoura e vagem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"18,1,0\"><strong data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Servindo como cuscuz tradicional:<\/strong> Se preferir servir a receita inteira desenformada em vez de fritar os bolinhos, decore o fundo da f\u00f4rma untada com rodelas de ovos cozidos, rodelas de tomate e azeitonas fatiadas antes de despejar a massa.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 praticidade e sabor que voc\u00ea procura? O bolinho de cuscuz recheado com queijo mu\u00e7arela \u00e9 a escolha ideal para transformar uma receita tradicional em um petisco irresist\u00edvel. 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