{"id":50183,"date":"2026-11-04T15:17:50","date_gmt":"2026-11-04T18:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/?p=50183"},"modified":"2026-11-04T15:17:50","modified_gmt":"2026-11-04T18:17:50","slug":"5-receitas-de-macarrao-para-fazer-em-ate-20-minutos-e-salvar-a-sua-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/5-receitas-de-macarrao-para-fazer-em-ate-20-minutos-e-salvar-a-sua-semana\/","title":{"rendered":"5 receitas de macarr\u00e3o para fazer em at\u00e9 20 minutos e salvar a sua semana"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"2\">Quem n\u00e3o \u00e9 f\u00e3 de uma boa massa, n\u00e3o \u00e9 mesmo? O macarr\u00e3o \u00e9 um dos pratos mais amados na mesa dos brasileiros pela sua versatilidade e rapidez no preparo. Quando a rotina aperta e o tempo na cozinha fica curto, contar com receitas express \u00e9 a melhor solu\u00e7\u00e3o para n\u00e3o abrir m\u00e3o de um almo\u00e7o ou jantar delicioso.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3\">Para salvar a sua semana e garantir refei\u00e7\u00f5es cheias de sabor em pouqu\u00edssimo tempo, selecionamos 5 receitas de macarr\u00e3o incr\u00edveis que ficam prontas em at\u00e9 20 minutos. Confira e escolha a sua favorita!<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"5\">1. Macarr\u00e3o com molho branco e peito de peru<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"6\"><strong data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\">Tempo:<\/strong> 15min | <strong data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"15\">Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es | <strong data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"39\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"7\">Ingredientes<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"8\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,0,0\">500g de macarr\u00e3o tipo gravatinha<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,1,0\">3 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,2,0\">1 cebola picada<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,3,0\">1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,4,0\">1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,5,0\">150g de peito de peru em cubos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,6,0\">Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,7,0\">Queijo parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"9\">Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"10\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,0,0\">Em uma panela, coloque o macarr\u00e3o, cubra com \u00e1gua fervente e cozinhe em fogo m\u00e9dio por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 ficar <em data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"120\">al dente<\/em>. Escorra, transfira para um refrat\u00e1rio e reserve.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,1,0\">Em outra panela, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola at\u00e9 murchar.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,2,0\">Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola e refogue por 2 minutos mexendo sempre.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,3,0\">Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, at\u00e9 o molho encorpar e engrossar.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,4,0\">Acrescente o peito de peru em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"10,5,0\">Despeje o molho branco bem quente sobre o macarr\u00e3o reservado, polvilhe com salsa e queijo parmes\u00e3o ralado e sirva em seguida.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-path-to-node=\"12\">2. Espaguete \u00e0 carbonara tradicional<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"13\"><strong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\">Tempo:<\/strong> 10min | <strong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"15\">Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es | <strong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"39\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"14\">Ingredientes<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"15\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,0,0\">3 gemas<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,1,0\">100g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,2,0\">200g de bacon em cubos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,3,0\">200g de macarr\u00e3o cozido <em data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"24\">al dente<\/em><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,4,0\">100ml da \u00e1gua do cozimento do macarr\u00e3o<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"15,5,0\">Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"16\">Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"17\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,0,0\">Em uma tigela, misture bem as gemas com o queijo parmes\u00e3o ralado e reserve.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,1,0\">Aque\u00e7a uma frigideira em fogo m\u00e9dio e frite o bacon at\u00e9 ficar dourado e crocante.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,2,0\">Adicione o macarr\u00e3o j\u00e1 cozido \u00e0 frigideira com o bacon e misture bem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,3,0\">Desligue o fogo (ou abaixe para o m\u00ednimo) e adicione a mistura de gemas com queijo, a \u00e1gua do cozimento reservada, o sal e a pimenta-do-reino.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,4,0\">Misture vigorosamente at\u00e9 que o calor da massa crie um molho cremoso e aveludado. Sirva imediatamente!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-path-to-node=\"19\">3. Penne mediterr\u00e2neo de atum<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"20\"><strong data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\">Tempo:<\/strong> 20min | <strong data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"15\">Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es | <strong data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"39\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"21\">Ingredientes<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"22\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,0,0\">1 pacote de macarr\u00e3o tipo penne (500g)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,1,0\">2 latas de atum escorridas<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,2,0\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ricota picada<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,3,0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite de oliva<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,4,0\">1 cebola roxa em cubos pequenos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,5,0\">1 piment\u00e3o amarelo em cubos pequenos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,6,0\">2 tomates sem pele e sem sementes em cubos<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,7,0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas pretas picadas<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,8,0\">1\/2 colher (sopa) de alho espremido<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,9,0\">1\/2 colher (sopa) de alecrim seco<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,10,0\">1\/2 colher (sopa) de tomilho seco<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,11,0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de salsa picada<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"22,12,0\">Sal a gosto<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"23\">Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"24\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"24,0,0\">Cozinhe o macarr\u00e3o penne em bastante \u00e1gua fervente com sal at\u00e9 ficar <em data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"69\">al dente<\/em>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"24,1,0\">Em uma tigela grande, misture o alho, o alecrim, o tomilho, a cebola roxa, o piment\u00e3o, as azeitonas pretas e os tomates. Tempere com sal a gosto.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"24,2,0\">Adicione a ricota picada, o azeite e o atum levemente esfarelado com as m\u00e3os.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"24,3,0\">Escorra a massa e misture-a ainda bem quente diretamente com a mistura de ingredientes na tigela, fazendo com que o calor integre os sabores.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"24,4,0\">Polvilhe com a salsa picada e sirva.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-path-to-node=\"26\">4. Salada de macarr\u00e3o com frios<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"27\"><strong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\">Tempo:<\/strong> 15min (+1h de geladeira) | <strong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"34\">Rendimento:<\/strong> 8 por\u00e7\u00f5es | <strong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"58\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"28\">Ingredientes<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"29\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"29,0,0\">1 pacote de macarr\u00e3o tipo parafuso cozido e frio (500g)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-429\" data-path-to-node=\"29,1,0\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo mu\u00e7arela <span class=\"citation-11404 citation-end-11404\">em cubos pequenos<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"><\/sup><\/span> <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-430\" data-path-to-node=\"29,2,0\"><span class=\"citation-11403 citation-end-11403\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de presunto em cubos pequenos<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"><\/sup><\/span> <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-431\" data-path-to-node=\"29,3,0\"><span class=\"citation-11402\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de mortadela em cubos <\/span><span class=\"citation-11401 citation-11402 citation-end-11402\">pequenos<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-432\" data-path-to-node=\"29,4,0\"><span class=\"citation-11399 citation-11400 citation-end-11400\">2 tomates sem sementes em cubos<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-433\" data-path-to-node=\"29,5,0\"><span class=\"citation-11397 citation-11398 citation-end-11398\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilha em conserva escorrida<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-434\" data-path-to-node=\"29,6,0\"><span class=\"citation-11395 citation-11396 citation-end-11396\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de mai<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"><\/sup><\/span><span class=\"citation-11395 citation-end-11395\">onese<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"><\/sup><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-435\" data-path-to-node=\"29,7,0\"><span class=\"citation-11394 citation-end-11394\">2 latas de creme de leite<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"><\/sup><\/span> <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-436\" data-path-to-node=\"29,8,0\"><span class=\"citation-11393 citation-end-11393\">1 envelope de tempero em p\u00f3 para aves<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"><\/sup><\/span> <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-437\" data-path-to-node=\"29,9,0\"><span class=\"citation-11392 citation-end-11392\">Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"13\"><\/sup><\/span> <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"p-rc_82f3e96556b9d6e5-438\" class=\"\" data-path-to-node=\"30\"><span class=\"citation-11391 citation-end-11391\">Modo de preparo<sup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"14\"><\/sup><\/span> <\/h3>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"31\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"31,0,0\">Em uma tigela grande, junte o macarr\u00e3o parafuso cozido e frio, a mu\u00e7arela, o presunto, a mortadela, o tomate e a ervilha.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"31,1,0\">Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, o tempero em p\u00f3, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"31,2,0\">Despeje o molho sobre a mistura de macarr\u00e3o com frios e envolva tudo delicadamente at\u00e9 ficar bem homog\u00eaneo.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"31,3,0\">Leve \u00e0 geladeira por 1 hora antes de servir para ficar bem refrescante.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-path-to-node=\"33\">5. Macarr\u00e3o \u00e0 bolonhesa na panela de press\u00e3o<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"34\"><strong data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"0\">Tempo:<\/strong> 15min (+5min de descanso) | <strong data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"35\">Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es | <strong data-path-to-node=\"34\" data-index-in-node=\"59\">Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"35\">Ingredientes<\/h3>\n<ul data-path-to-node=\"36\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,0,0\">1 pacote de macarr\u00e3o tipo penne grano duro (500g)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,1,0\">300g de carne mo\u00edda<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,2,0\">2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,3,0\">1 cebola picada<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,4,0\">2 dentes de alho amassados<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,5,0\">2 tomates picados<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,6,0\">1\/2 piment\u00e3o verde picado<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,7,0\">2 cubos de caldo de carne<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,8,0\">2 latas de molho de tomate (340g cada)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,9,0\">2 latas de \u00e1gua (use a lata de molho vazia para medir)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,10,0\">1 lata de creme de leite (300g)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,11,0\">Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"36,12,0\">Queijo parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"37\">Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\" data-path-to-node=\"38\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,0,0\">Em uma panela de press\u00e3o grande, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola, o alho, o tomate e o piment\u00e3o por 3 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,1,0\">Adicione a carne mo\u00edda e o caldo de carne, refogando por mais 3 minutos at\u00e9 a carne mudar de cor.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,2,0\">Acrescente o molho de tomate, a \u00e1gua, o creme de leite e misture bem.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,3,0\">Junte o macarr\u00e3o cru e tampe a panela. Assim que iniciar a press\u00e3o, abaixe o fogo e conte 5 minutos de cozimento.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,4,0\">Desligue o fogo e deixe a press\u00e3o sair naturalmente. Abra a panela, mexa suavemente e deixe descansar por 5 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"38,5,0\">Tempere com sal, pimenta e salsa. Transfira para um refrat\u00e1rio, polvilhe queijo parmes\u00e3o e sirva bem quentinho!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o \u00e9 f\u00e3 de uma boa massa, n\u00e3o \u00e9 mesmo? O macarr\u00e3o \u00e9 um dos pratos mais amados na mesa dos brasileiros pela sua versatilidade e rapidez no preparo. Quando a rotina aperta e o tempo na cozinha fica curto, contar com receitas express \u00e9 a melhor solu\u00e7\u00e3o para n\u00e3o abrir m\u00e3o de um &#8230; <a title=\"5 receitas de macarr\u00e3o para fazer em at\u00e9 20 minutos e salvar a sua semana\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/5-receitas-de-macarrao-para-fazer-em-ate-20-minutos-e-salvar-a-sua-semana\/\" aria-label=\"Read more about 5 receitas de macarr\u00e3o para fazer em at\u00e9 20 minutos e salvar a sua semana\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":50192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-50183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/5-receitas-de-macarrao-para-fazer-em-ate-20-minutos-e-salvar-a-sua-semana-1793816270.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50193,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50183\/revisions\/50193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}