{"id":277,"date":"2023-03-16T19:25:25","date_gmt":"2023-03-16T19:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=277"},"modified":"2023-03-16T19:25:25","modified_gmt":"2023-03-16T19:25:25","slug":"bolinho-de-chuva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/bolinho-de-chuva\/","title":{"rendered":"Receita de Bolinho de Chuva"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O bolinho de chuva \u00e9 uma das receitas mais cl\u00e1ssicas da culin\u00e1ria brasileira. \u00c9 um doce simples, f\u00e1cil de fazer e que agrada a todos os paladares. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o perfeita para acompanhar um caf\u00e9 da tarde ou para matar aquela vontade de comer algo doce a qualquer hora do dia. Neste artigo, vamos ensinar a receita completa para preparar um delicioso bolinho de chuva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bolinho de Chuva<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma tigela, misture os ovos, o a\u00e7\u00facar e a pitada de sal at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem at\u00e9 que a massa fique lisa e sem grumos.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o fermento em p\u00f3 e o leite, misturando at\u00e9 que fique uma massa cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n\n\n\n<li>Com a ajuda de uma colher, pegue por\u00e7\u00f5es da massa e coloque no \u00f3leo quente, fritando at\u00e9 que fiquem dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para retirar o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Misture a\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 em uma tigela e passe os bolinhos ainda quentes nesta mistura.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva os bolinhos de chuva quentes ou frios.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dicas para o preparo do bolinho de chuva:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O segredo para um bolinho de chuva fofinho \u00e9 n\u00e3o colocar muita farinha de trigo e n\u00e3o misturar muito a massa. Se misturar demais, a massa pode ficar dura e os bolinhos podem ficar pesados.<\/li>\n\n\n\n<li>Para garantir que os bolinhos fiquem dourados por igual, frite-os em fogo m\u00e9dio e n\u00e3o coloque muitos bolinhos na panela ao mesmo tempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Para um sabor mais intenso, acrescente raspas de lim\u00e3o ou laranja \u00e0 massa do bolinho.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser uma vers\u00e3o mais saud\u00e1vel do bolinho de chuva, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o a\u00e7\u00facar por a\u00e7\u00facar demerara ou a\u00e7\u00facar de coco.<\/li>\n\n\n\n<li>Para um recheio diferente, coloque pedacinhos de banana ou de goiabada no meio da massa antes de fritar.<\/li>\n\n\n\n<li>Caso n\u00e3o goste de frituras, uma alternativa \u00e9 assar os bolinhos no forno em uma forma untada com \u00f3leo. Basta pr\u00e9-aquecer o forno a 180\u00b0C e assar os bolinhos por cerca de 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O bolinho de chuva \u00e9 um cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira e pode ser encontrado em diversas vers\u00f5es<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bolinho de chuva \u00e9 uma das receitas mais cl\u00e1ssicas da culin\u00e1ria brasileira. \u00c9 um doce simples, f\u00e1cil de fazer e que agrada a todos os paladares. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o perfeita para acompanhar um caf\u00e9 da tarde ou para matar aquela vontade de comer algo doce a qualquer hora do dia. Neste artigo, &#8230; <a title=\"Receita de Bolinho de Chuva\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/bolinho-de-chuva\/\" aria-label=\"Read more about Receita de Bolinho de Chuva\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}