Arroz doce<\/a> \u00e9 daquelas sobremesas que t\u00eam o poder de nos transportar para a cozinha da vov\u00f3, com o cheiro doce<\/a> de canela se espalhando pela casa e o barulho suave da panela no fogo. Cremoso, quentinho e carregado de afeto, \u00e9 um prato que atravessa gera\u00e7\u00f5es e continua fazendo sucesso em reuni\u00f5es de fam\u00edlia, festas juninas ou como mimo especial depois do almo\u00e7o<\/p>\n O arroz doce<\/a> tem origem antiga, com registros na culin\u00e1ria asi\u00e1tica e europeia, chegando ao Brasil pelas m\u00e3os dos colonizadores portugueses. Ao longo do tempo, ganhou adapta\u00e7\u00f5es regionais, mas a vers\u00e3o tradicional da vov\u00f3, feita com leite, a\u00e7\u00facar e canela, \u00e9 a que mais desperta mem\u00f3rias afetivas, preservando o sabor simples e marcante<\/p>\n Uma por\u00e7\u00e3o de 120 g cont\u00e9m em m\u00e9dia 220 kcal<\/strong>, podendo variar conforme a quantidade de a\u00e7\u00facar e leite utilizados<\/p>\n Tipo de receita<\/strong>: Sobremesa Panela m\u00e9dia de fundo grosso Cozinhando o arroz 10 minutos<\/strong> Para um arroz doce ainda mais cremoso, adicione 1\/2 lata de leite condensado<\/a> no final do cozimento e reduza a quantidade de a\u00e7\u00facar Biscoitos amanteigados Guarde em pote herm\u00e9tico na geladeira por at\u00e9 3 dias<\/strong>. Para aquecer, coloque em panela com um pouco de leite, mexendo at\u00e9 recuperar a cremosidade. N\u00e3o \u00e9 recomendado congelar, pois o arroz perde textura<\/p>\n O arroz doce tradicional da vov\u00f3 \u00e9 uma das Receitas mais afetivas da culin\u00e1ria brasileira. Com poucos ingredientes e muito carinho, \u00e9 imposs\u00edvel resistir ao sabor cremoso e ao perfume da canela que faz a casa inteira se sentir abra\u00e7ada<\/p>\n Sim, mas o arroz doce ficar\u00e1 menos cremoso<\/p>\n Pode, mas adicione no final do cozimento para evitar sabor residual<\/p>\n Use menos leite ou cozinhe por mais tempo at\u00e9 reduzir<\/p>\n D\u00e1, mas o sabor tradicional se perde bastante<\/p>\n Sim, \u00e9 \u00f3timo gelado nos dias quentes, mas pode ficar mais espesso ap\u00f3s refrigerar<\/p>\n Arroz doce \u00e9 daquelas sobremesas que t\u00eam o poder de nos transportar para a cozinha da vov\u00f3, com o cheiro doce de canela se espalhando pela casa e o barulho suave da panela no fogo. Cremoso, quentinho e carregado de afeto, \u00e9 um prato que atravessa gera\u00e7\u00f5es e continua fazendo sucesso em reuni\u00f5es de fam\u00edlia, … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25247","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25247\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}A Origem da Receita de Arroz Doce Tradicional da Vov\u00f3<\/h2>\n
Quantas Calorias tem Arroz Doce Tradicional da Vov\u00f3<\/h2>\n
Informa\u00e7\u00f5es nutricionais da receita e rendimento<\/h2>\n
Tempo de preparo<\/strong>: 5 minutos
Tempo de fogo<\/strong>: 35 minutos
Tempo total<\/strong>: 40 minutos
Rendimento<\/strong>: 8 por\u00e7\u00f5es
Calorias por por\u00e7\u00e3o<\/strong>: 220 kcal<\/p>\n![\"Arroz](\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/arroz-doce-tradicional-da-vovo1-1080x720.jpg\")
Descri\u00e7\u00e3o dos Ingredientes<\/h2>\n
\n
Equipamentos Necess\u00e1rios<\/h2>\n
Colher de pau ou silicone
Tigelas para servir<\/p>\n
Em uma panela, coloque o arroz, 2 x\u00edcaras de \u00e1gua e a pitada de sal. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 a \u00e1gua secar parcialmente
Adicionando o leite e arom\u00e1ticos 20 minutos<\/strong>
Acrescente o leite, o pau de canela e os cravos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 o arroz ficar macio e o leite engrossar
Ado\u00e7ando e finalizando 5 minutos<\/strong>
Misture o a\u00e7\u00facar, mexa bem at\u00e9 dissolver e cozinhe por mais 5 minutos. Retire o pau de canela e os cravos
Servindo<\/strong>
Transfira para tigelas, polvilhe com canela em p\u00f3 e sirva quente ou frio<\/p>\n![\"Arroz](\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Arroz-doce-Fonte-Youtube-Receitas-de-Peso.jpeg\")
Mexa sempre para n\u00e3o grudar no fundo e evitar que o leite transborde
Se preferir mais l\u00edquido, acrescente um pouco mais de leite no final e ajuste o a\u00e7\u00facar
O uso de arroz agulhinha ou carnaroli deixa o resultado ainda mais macio<\/p>\nSugest\u00f5es de Acompanhamento<\/h2>\n
Caf\u00e9 coado fresco
P\u00e3o<\/a> caseiro levemente torrado<\/p>\nComo Armazenar ?<\/h2>\n
Considera\u00e7\u00f5es finais<\/h2>\n
FAQs<\/h2>\n
Posso usar leite desnatado no lugar do integral<\/h2>\n
Posso substituir o a\u00e7\u00facar por ado\u00e7ante culin\u00e1rio<\/h2>\n
Como deixar mais encorpado<\/h2>\n
D\u00e1 para fazer sem cravo e canela<\/h2>\n
Posso servir gelado<\/h2>\n
Arroz Doce Tradicional da Vov\u00f3 Receita Cremosa e Reconfortante<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
Ingredientes<\/h4>\n
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