{"id":18233,"date":"2023-04-25T10:50:44","date_gmt":"2023-04-25T10:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=761"},"modified":"2023-04-25T10:50:44","modified_gmt":"2023-04-25T10:50:44","slug":"de-pavlova-de-frutas-vermelhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/de-pavlova-de-frutas-vermelhas\/","title":{"rendered":"Receita de Pavlova de frutas vermelhas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Pavlova de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica e elegante que \u00e9 perfeita para uma ocasi\u00e3o especial. O merengue crocante e doce, recheado com chantilly cremoso e coberto com frutas vermelhas frescas, \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para fazer esta receita, voc\u00ea precisar\u00e1 de claras de ovos em temperatura ambiente, a\u00e7\u00facar refinado, vinagre branco, amido de milho, sal, creme de leite fresco, a\u00e7\u00facar de confeiteiro e frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e amoras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O processo come\u00e7a batendo as claras em neve, adicionando gradualmente o a\u00e7\u00facar refinado e, em seguida, adicionando o vinagre branco e o amido de milho. O merengue \u00e9 colocado em uma assadeira forrada com papel manteiga e assado at\u00e9 ficar crocante por fora e macio por dentro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enquanto a Pavlova esfria, o creme de leite fresco \u00e9 batido com a\u00e7\u00facar de confeiteiro at\u00e9 formar picos firmes. A Pavlova \u00e9, ent\u00e3o, transferida para um prato de servir e coberta com o chantilly batido e as frutas vermelhas frescas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Pavlova de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa deslumbrante que \u00e9 perfeita para servir em um jantar ou para uma celebra\u00e7\u00e3o especial. \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de texturas e sabores, com a do\u00e7ura do merengue, a suavidade do chantilly e a acidez das frutas vermelhas. \u00c9 um prato que certamente impressionar\u00e1 seus convidados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Pavlova \u00e9 uma sobremesa deliciosa que leva o nome da famosa bailarina russa Anna Pavlova. \u00c9 um doce que combina uma base crocante de merengue com um recheio de chantilly e frutas frescas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqui est\u00e1 a receita para uma Pavlova de frutas vermelhas:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 claras de ovo em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de vinagre branco<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de amido de milho<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite fresco<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, amoras)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 150\u00b0C e forre uma assadeira com papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n<li>Bata as claras em neve em uma tigela grande com uma pitada de sal at\u00e9 formar picos firmes.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione gradualmente o a\u00e7\u00facar refinado, uma colher de cada vez, batendo bem entre cada adi\u00e7\u00e3o at\u00e9 que a mistura fique brilhante e formem picos firmes.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o vinagre branco e o amido de milho e bata por mais alguns segundos para incorporar.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a mistura de merengue na assadeira forrada de papel manteiga e forme um c\u00edrculo, deixando um espa\u00e7o no centro para o recheio.<\/li>\n\n\n\n<li>Asse no forno preaquecido por 1 hora, ou at\u00e9 que a Pavlova fique crocante por fora e macia por dentro.<\/li>\n\n\n\n<li>Desligue o forno e deixe a Pavlova esfriar completamente dentro do forno.<\/li>\n\n\n\n<li>Enquanto isso, bata o creme de leite fresco e o a\u00e7\u00facar de confeiteiro em uma tigela grande at\u00e9 formar picos firmes.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando a Pavlova estiver completamente fria, transfira para um prato de servir e cubra com o chantilly batido.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore a Pavlova com as frutas vermelhas frescas e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Pavlova de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa linda, elegante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o especial. A combina\u00e7\u00e3o do crocante do merengue, o doce do chantilly e a acidez das frutas vermelhas \u00e9 irresist\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aqui est\u00e3o algumas dicas para ajud\u00e1-lo a preparar a receita de Pavlova de frutas vermelhas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Certifique-se de que as claras de ovos estejam em temperatura ambiente: Para obter o melhor resultado poss\u00edvel ao bater as claras em neve, \u00e9 importante que elas estejam em temperatura ambiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Use a\u00e7\u00facar refinado: O a\u00e7\u00facar refinado \u00e9 ideal para esta receita, pois se dissolve facilmente nas claras de ovos e ajuda a dar uma textura suave e homog\u00eanea ao merengue.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o a\u00e7\u00facar gradualmente: Adicionar o a\u00e7\u00facar gradualmente ajuda a garantir que as claras em neve fiquem firmes e n\u00e3o percam a consist\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Use uma pitada de sal: Adicionar uma pitada de sal ajuda a equilibrar o sabor e a estabilizar as claras em neve.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o vinagre branco e o amido de milho: O vinagre branco ajuda a estabilizar o merengue e a evitar que ele rache, enquanto o amido de milho ajuda a dar uma textura crocante por fora e macia por dentro.<\/li>\n\n\n\n<li>Use uma assadeira forrada com papel manteiga: Forrar a assadeira com papel manteiga ajuda a evitar que o merengue grude na assadeira e facilite na hora de retirar.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe a Pavlova esfriar completamente: \u00c9 importante deixar a Pavlova esfriar completamente antes de adicionar o chantilly e as frutas. Se a Pavlova ainda estiver quente, o chantilly derreter\u00e1.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore com frutas frescas: Use frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e amoras, para decorar a Pavlova. Al\u00e9m de serem lindas, as frutas adicionam um sabor fresco e delicioso.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva imediatamente: A Pavlova \u00e9 melhor servida imediatamente, pois o merengue pode come\u00e7ar a amolecer com o tempo. Se voc\u00ea precisar prepar\u00e1-la com anteced\u00eancia, deixe o merengue esfriar completamente e armazene em um recipiente herm\u00e9tico at\u00e9 a hora de servir. Adicione o chantilly e as frutas apenas quando estiver pronto para servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pavlova de frutas vermelhas, Pavlova de frutas vermelhas, Pavlova de frutas vermelhas, Pavlova de frutas vermelhas.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Pavlova de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica e elegante que \u00e9 perfeita para uma ocasi\u00e3o especial.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18233\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}