{"id":18226,"date":"2023-04-19T11:09:22","date_gmt":"2023-04-19T11:09:22","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=729"},"modified":"2023-04-19T11:09:22","modified_gmt":"2023-04-19T11:09:22","slug":"cheesecake-de-framboesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/cheesecake-de-framboesa\/","title":{"rendered":"Receita de Cheesecake de framboesa com geleia de framboesa e crosta de biscoito de am\u00eandoa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cheesecake de framboesa. O cheesecake \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica e muito popular nos Estados Unidos e em v\u00e1rios pa\u00edses europeus. A origem do cheesecake remonta ao antigo Egito, onde foi servido pela primeira vez durante os jogos ol\u00edmpicos em 776 a.C. Acredita-se que o cheesecake tenha se espalhado pelo mundo atrav\u00e9s das rotas comerciais dos romanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vers\u00e3o americana do cheesecake \u00e9 geralmente feita com cream cheese, enquanto a vers\u00e3o europeia pode ser feita com queijos macios como queijo quark, queijo ricota ou queijo mascarpone. A crosta de biscoito \u00e9 uma adi\u00e7\u00e3o americana \u00e0 receita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita espec\u00edfica de cheesecake de framboesa com geleia de framboesa e crosta de biscoito de am\u00eandoa \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o sofisticada da receita cl\u00e1ssica de cheesecake americano. A adi\u00e7\u00e3o da geleia de framboesa e da crosta de biscoito de am\u00eandoa d\u00e1 \u00e0 sobremesa um sabor \u00fanico e elegante, que combina perfeitamente com a cremosidade do cream cheese.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A framboesa \u00e9 uma fruta popular na culin\u00e1ria europeia, e seu sabor doce e levemente \u00e1cido \u00e9 perfeito para combinar com o sabor doce do cheesecake. Essa sobremesa \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas, que agrada tanto os amantes de cheesecake quanto os amantes de framboesa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a crosta:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 x\u00edcaras de biscoitos de am\u00eandoa triturados<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o recheio:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 pacotes de cream cheese, em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o fresco<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>4 ovos grandes, em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de geleia de framboesa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 160\u00b0C. Forre o fundo de uma forma de cheesecake com papel manteiga e unte as laterais.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, o a\u00e7\u00facar e a manteiga derretida at\u00e9 formar uma massa. Pressione a massa na base da forma e reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>Em outra tigela, bata o cream cheese com uma batedeira el\u00e9trica at\u00e9 ficar cremoso. Adicione o a\u00e7\u00facar e continue batendo at\u00e9 ficar bem misturado.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o suco de lim\u00e3o e a ess\u00eancia de baunilha e misture bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje metade do recheio sobre a crosta de biscoito. Coloque a geleia de framboesa por cima e cubra com o restante do recheio.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve ao forno e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou at\u00e9 que o centro esteja firme e as bordas comecem a dourar.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente por pelo menos uma hora.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve \u00e0 geladeira e deixe esfriar por pelo menos 4 horas antes de servir.<\/li>\n\n\n\n<li>Antes de servir, retire da forma e decore com framboesas frescas e a\u00e7\u00facar de confeiteiro, se desejar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita de Cheesecake de framboesa com geleia de framboesa e crosta de biscoito de am\u00eandoa \u00e9 uma sobremesa deliciosa e sofisticada, que combina a cremosidade do cream cheese com a acidez da geleia de framboesa e a croc\u00e2ncia da crosta de biscoito de am\u00eandoa. \u00c9 uma sobremesa perfeita para servir em ocasi\u00f5es especiais, como jantares rom\u00e2nticos, festas de anivers\u00e1rio ou reuni\u00f5es de fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de come\u00e7ar a preparar a receita para evitar que o recheio fique com grumos ou rachaduras. Leve a cheesecake \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que ela fique firme e f\u00e1cil de cortar. Sirva gelada e desfrute de uma sobremesa elegante e saborosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aqui est\u00e3o algumas dicas para preparar a receita de Cheesecake de framboesa com geleia de framboesa e crosta de biscoito de am\u00eandoa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Use ingredientes de qualidade, especialmente o cream cheese, para obter um sabor aut\u00eantico e cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Triture bem os biscoitos de am\u00eandoa para que fiquem com uma textura fina e uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Pressione firmemente a crosta de biscoito de am\u00eandoa na base da forma para evitar que ela desmorone durante o cozimento.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o bata demais a mistura do recheio, para evitar que a cheesecake fique com grumos ou rachaduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Use geleia de framboesa de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.<\/li>\n\n\n\n<li>Certifique-se de que a cheesecake esteja completamente resfriada antes de adicionar a geleia de framboesa por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a cheesecake \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique firme e f\u00e1cil de cortar.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore a cheesecake com framboesas frescas e a\u00e7\u00facar de confeiteiro para um toque visual elegante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com essas dicas, voc\u00ea vai preparar uma cheesecake de framboesa deliciosa e sofisticada, com uma crosta crocante de biscoito de am\u00eandoa, uma mistura cremosa de cream cheese e um sabor intenso de framboesa. Essa sobremesa \u00e9 perfeita para servir em ocasi\u00f5es especiais ou simplesmente para desfrutar em um jantar rom\u00e2ntico. Surpreenda seus convidados com essa deliciosa e elegante sobremesa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa, Cheesecake de framboesa.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O cheesecake \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica e muito popular nos Estados Unidos e em v\u00e1rios pa\u00edses europeus. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":730,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/receita-de-cheesecake-de-framboe.webp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18226\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}