{"id":18198,"date":"2023-04-11T10:44:51","date_gmt":"2023-04-11T10:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=617"},"modified":"2023-04-11T10:44:51","modified_gmt":"2023-04-11T10:44:51","slug":"costela-de-cordeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/costela-de-cordeiro\/","title":{"rendered":"Receita de Costela de Cordeiro Assada"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A costela de cordeiro \u00e9 uma das carnes mais saborosas e apreciadas da culin\u00e1ria mundial. Com um sabor \u00fanico e uma textura macia e suculenta, a costela de cordeiro assada \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o perfeita para um jantar especial ou um evento mais requintado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Costela de Cordeiro<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg de costela de cordeiro<\/li>\n\n\n\n<li>4 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de alecrim fresco picado<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino mo\u00edda na hora<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de vinho branco seco<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de caldo de carne<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture o alho, o alecrim, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.<\/li>\n\n\n\n<li>Esfregue a mistura de temperos por toda a superf\u00edcie da costela de cordeiro.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a costela de cordeiro em uma assadeira grande, e despeje o vinho branco e o caldo de carne na assadeira.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra a assadeira com papel alum\u00ednio e leve ao forno por cerca de 1 hora e meia.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire o papel alum\u00ednio e deixe a costela assar por mais 30 minutos, ou at\u00e9 que a carne esteja dourada e macia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirva a costela de cordeiro assada com batatas assadas, arroz ou legumes grelhados. Esta \u00e9 uma receita simples e f\u00e1cil de preparar, que vai deixar seus convidados com \u00e1gua na boca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 importante ressaltar que a escolha da carne de cordeiro \u00e9 fundamental para o sucesso da receita. \u00c9 recomendado optar por carne de cordeiro de qualidade, de prefer\u00eancia org\u00e2nica e criada de forma sustent\u00e1vel. O tempero tamb\u00e9m \u00e9 um fator importante para o sabor da carne, portanto, n\u00e3o deixe de seguir a receita com cuidado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental seguir as boas pr\u00e1ticas de higiene na manipula\u00e7\u00e3o e preparo da carne, a fim de evitar qualquer contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias ou micro-organismos nocivos \u00e0 sa\u00fade. Lave bem as m\u00e3os, utens\u00edlios e superf\u00edcies de trabalho antes de come\u00e7ar a preparar a carne, e cozinhe-a em temperatura adequada e por tempo suficiente para garantir sua seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em resumo, a costela de cordeiro assada \u00e9 uma receita perfeita para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o sofisticada e saborosa. Com poucos ingredientes e um pouco de t\u00e9cnica, \u00e9 poss\u00edvel preparar uma costela de cordeiro que vai impressionar seus convidados e deixar todos com vontade de repetir. Aproveite esta receita e experimente os sabores \u00fanicos da carne de cordeiro!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A costela de cordeiro \u00e9 uma das carnes mais saborosas e apreciadas da culin\u00e1ria mundial. Com um sabor \u00fanico e uma textura macia e suculenta, a costela de cordeiro assada \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o perfeita para um jantar especial ou um evento mais requintado. 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