{"id":18190,"date":"2023-04-06T19:00:13","date_gmt":"2023-04-06T19:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=592"},"modified":"2023-04-06T19:00:13","modified_gmt":"2023-04-06T19:00:13","slug":"maminha-de-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/maminha-de-forno\/","title":{"rendered":"Receita de Maminha de Forno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maminha \u00e9 um corte de carne muito apreciado por sua maciez e sabor suave. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, sendo a assada uma das mais tradicionais e saborosas. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de maminha de forno que \u00e9 f\u00e1cil de fazer e muito saborosa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maminha de Forno<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 pe\u00e7a de maminha com cerca de 1 kg<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de shoyu<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Batatas e cenouras cortadas em cubos para acompanhar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O primeiro passo para preparar a maminha de forno \u00e9 temperar a carne. Em uma tigela, misture o alho picado, a mostarda, o shoyu, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura sobre a pe\u00e7a de maminha, certificando-se de que ela esteja bem coberta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Em uma assadeira, coloque a maminha temperada e as batatas e cenouras cortadas em cubos ao redor. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno por cerca de 1 hora e meia, ou at\u00e9 que a carne esteja macia e cozida por dentro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retire o papel-alum\u00ednio e deixe a carne dourar por mais 20 a 30 minutos, regando de vez em quando com o molho que se formou na assadeira. Quando estiver pronta, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirva a maminha de forno fatiada acompanhada das batatas e cenouras assadas e um arroz branco soltinho. Essa receita \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para um almo\u00e7o de domingo em fam\u00edlia ou para receber amigos em casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se quiser variar o acompanhamento, voc\u00ea pode substituir as batatas e cenouras por legumes de sua prefer\u00eancia, como abobrinha, piment\u00e3o e cebola, por exemplo. Ou ainda, preparar um arroz com br\u00f3colis ou uma salada verde para acompanhar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, a maminha de forno \u00e9 uma receita muito vers\u00e1til e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Voc\u00ea pode acrescentar outros temperos \u00e0 marinada, como alecrim, tomilho ou pimenta dedo-de-mo\u00e7a, por exemplo. Ou ainda, finalizar com um molho de sua prefer\u00eancia, como molho madeira ou molho de cogumelos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 importante lembrar que a qualidade da carne \u00e9 fundamental para o sucesso da receita. Procure escolher uma pe\u00e7a de maminha fresca e de boa proced\u00eancia, e prefira cortes com uma camada fina de gordura, que ajudam a manter a carne macia e suculenta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A maminha \u00e9 um corte de carne muito apreciado por sua maciez e sabor suave. 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