{"id":18163,"date":"2023-03-24T14:19:57","date_gmt":"2023-03-24T14:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=427"},"modified":"2023-03-24T14:19:57","modified_gmt":"2023-03-24T14:19:57","slug":"bife-a-parmegiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/bife-a-parmegiana\/","title":{"rendered":"Receita de Bife a Parmegiana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O bife \u00e0 parmegiana \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira, que combina bife de carne bovina com molho de tomate e queijo gratinado. \u00c9 uma receita que agrada a todos e \u00e9 perfeita para um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia. Neste artigo, apresentaremos uma receita f\u00e1cil e deliciosa de bife \u00e0 parmegiana para voc\u00ea experimentar em casa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bife a Parmegiana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 bifes de carne bovina (pode ser alcatra, contrafil\u00e9 ou fil\u00e9 mignon)<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de rosca<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de or\u00e9gano<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de molho de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de queijo mussarela ralado<\/li>\n\n\n\n<li>Folhas de manjeric\u00e3o para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Em outro prato, bata os ovos com um garfo.<\/li>\n\n\n\n<li>Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmes\u00e3o, o or\u00e9gano e uma pitada de sal e pimenta-do-reino.<\/li>\n\n\n\n<li>Passe os bifes pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos batidos e por \u00faltimo pela mistura de farinha de rosca, pressionando bem para que a crosta fique aderida \u00e0 carne.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira grande e frite os bifes em fogo m\u00e9dio-alto por cerca de 3 minutos de cada lado, ou at\u00e9 que fiquem dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire os bifes da frigideira e coloque-os em uma forma refrat\u00e1ria.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje o molho de tomate sobre os bifes e polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a forma ao forno e deixe o queijo derreter e dourar por cerca de 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire a forma do forno e decore com folhas de manjeric\u00e3o antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita de bife \u00e0 parmegiana \u00e9 f\u00e1cil de preparar e perfeita para uma refei\u00e7\u00e3o especial em fam\u00edlia ou entre amigos. A crosta crocante e dourada do bife, combinada com o molho de tomate e o queijo gratinado, tornam esse prato irresist\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma das vantagens dessa receita \u00e9 que ela pode ser adaptada de acordo com as suas prefer\u00eancias. Se voc\u00ea prefere um sabor mais forte, pode adicionar mais queijo parmes\u00e3o ou queijo gorgonzola. Da mesma forma, se voc\u00ea prefere uma vers\u00e3o mais leve, pode substituir o queijo mussarela por queijo cottage ou tofu ralado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bife a Parmegiana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bife \u00e0 parmegiana \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira, que combina bife de carne bovina com molho de tomate e queijo gratinado. \u00c9 uma receita que agrada a todos e \u00e9 perfeita para um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia. 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