{"id":18136,"date":"2023-03-17T10:44:01","date_gmt":"2023-03-17T10:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=286"},"modified":"2023-03-17T10:44:01","modified_gmt":"2023-03-17T10:44:01","slug":"torta-madalena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/torta-madalena\/","title":{"rendered":"Receita de Torta Madalena"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A torta Madalena \u00e9 um prato delicioso e f\u00e1cil de fazer, perfeito para servir em um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia. Essa torta \u00e9 feita com uma massa crocante e um recheio cremoso de queijo e presunto. Neste artigo, vamos ensinar a receita completa da torta Madalena.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Torta Madalena<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>200g de manteiga gelada<\/li>\n\n\n\n<li>1 ovo<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1gua gelada (se necess\u00e1rio)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Recheio:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300g de queijo mussarela ralado<\/li>\n\n\n\n<li>300g de presunto ralado<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Para fazer a massa, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada e o sal em uma tigela. Use as m\u00e3os para misturar os ingredientes at\u00e9 formar uma farofa.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o ovo e misture novamente at\u00e9 que a massa fique homog\u00eanea. Se necess\u00e1rio, adicione um pouco de \u00e1gua gelada para que a massa fique mais macia.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra a massa com filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por cerca de 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Enquanto a massa descansa na geladeira, prepare o recheio. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem at\u00e9 que a farinha esteja completamente incorporada.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o creme de leite e mexa novamente at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, adicione o queijo e o presunto ralados ao creme e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Abra uma das partes com um rolo de macarr\u00e3o at\u00e9 que fique com cerca de 0,5cm de espessura.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a massa em uma forma de torta e pressione bem nas laterais e no fundo. Fure a massa com um garfo e despeje o recheio por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Abra a outra metade da massa com o rolo de macarr\u00e3o e cubra o recheio com ela. Pressione as bordas para que fiquem bem seladas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pincele a torta com um pouco de gema de ovo e fa\u00e7a alguns furos na massa com um garfo.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a torta ao forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja dourada.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva a torta Madalena quente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dicas para o preparo da torta Madalena:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilize queijo e presunto de boa qualidade para um sabor mais intenso.<\/li>\n\n\n\n<li>Se preferir, substitua o presunto por frango desfiado ou outro ingrediente de sua prefer\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Para um recheio mais cremoso, adicione mais creme de leite \u00e0 receita.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A torta Madalena \u00e9 um prato delicioso e f\u00e1cil de fazer, perfeito para servir em um almo\u00e7o ou jantar em fam\u00edlia. Essa torta \u00e9 feita com uma massa crocante e um recheio cremoso de queijo e presunto. Neste artigo, vamos ensinar a receita completa da torta Madalena. 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