{"id":18135,"date":"2023-03-16T19:09:01","date_gmt":"2023-03-16T19:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=268"},"modified":"2023-03-16T19:09:01","modified_gmt":"2023-03-16T19:09:01","slug":"baiao-de-dois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/baiao-de-dois\/","title":{"rendered":"Receita de Bai\u00e3o de Dois"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bai\u00e3o de dois \u00e9 um prato t\u00edpico da culin\u00e1ria nordestina brasileira, que combina arroz e feij\u00e3o de corda com diversos temperos e ingredientes. \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o completa e muito saborosa, que pode ser servida em almo\u00e7os e jantares especiais. Confira abaixo a receita de bai\u00e3o de dois e aprenda a preparar essa del\u00edcia em casa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bai\u00e3o de Dois<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de feij\u00e3o de corda<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 tomate picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 piment\u00e3o verde picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 folha de louro<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>150g de bacon em cubos<\/li>\n\n\n\n<li>150g de lingui\u00e7a calabresa em rodelas<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de queijo coalho ralado<\/li>\n\n\n\n<li>Cheiro verde picado a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cozinhe o feij\u00e3o de corda em \u00e1gua com sal at\u00e9 ficar macio. Reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite o bacon at\u00e9 dourar. Adicione a lingui\u00e7a calabresa e frite por mais alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o piment\u00e3o e a pimenta dedo-de-mo\u00e7a \u00e0 panela e refogue por alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o feij\u00e3o de corda cozido \u00e0 panela e misture bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o arroz, a folha de louro e \u00e1gua suficiente para cobrir tudo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que o arroz esteja cozido e a \u00e1gua tenha evaporado.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o queijo coalho ralado e o cheiro verde picado, e misture bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva quente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dicas para bai\u00e3o de dois:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Use ingredientes de qualidade. Para um bai\u00e3o de dois delicioso, \u00e9 importante usar ingredientes de qualidade, como feij\u00e3o de corda fresco, bacon defumado e lingui\u00e7a calabresa de boa proced\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Tempere bem. O segredo de um bai\u00e3o de dois saboroso est\u00e1 nos temperos. Alho, cebola, tomate, piment\u00e3o e pimenta s\u00e3o essenciais para dar sabor ao prato.<\/li>\n\n\n\n<li>Experimente diferentes tipos de queijo. O queijo coalho \u00e9 tradicionalmente usado no bai\u00e3o de dois, mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode experimentar outras op\u00e7\u00f5es, como queijo de coalho, queijo minas ou queijo prato.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva com acompanhamentos t\u00edpicos. O bai\u00e3o de dois \u00e9 geralmente servido com outros pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria nordestina, como carne de sol, pa\u00e7oca de carne e farofa.<\/li>\n\n\n\n<li>Varie os ingredientes. Al\u00e9m do bacon e lingui\u00e7a calabresa, voc\u00ea pode adicionar outros ingredientes ao bai\u00e3o de dois, como frango desfiado, carne de sol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Obrigado pela visita em nosso site!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bai\u00e3o de dois \u00e9 um prato t\u00edpico da culin\u00e1ria nordestina brasileira, que combina arroz e feij\u00e3o de corda com diversos temperos e ingredientes. \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o completa e muito saborosa, que pode ser servida em almo\u00e7os e jantares especiais. Confira abaixo a receita de bai\u00e3o de dois e aprenda a preparar essa del\u00edcia em casa. &#8230; <a title=\"Receita de Bai\u00e3o de Dois\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/baiao-de-dois\/\" aria-label=\"Read more about Receita de Bai\u00e3o de Dois\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":269,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/215324-1.webp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}