{"id":18122,"date":"2023-03-10T12:49:45","date_gmt":"2023-03-10T12:49:45","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=152"},"modified":"2023-03-10T12:49:45","modified_gmt":"2023-03-10T12:49:45","slug":"receita-de-strogonoff-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne\/","title":{"rendered":"Receita de strogonoff de carne com cogumelos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Strogonoff de carne. O strogonoff \u00e9 um prato que teve origem na R\u00fassia, mas que se popularizou em v\u00e1rios pa\u00edses, incluindo o Brasil. A receita tradicional de strogonoff \u00e9 feita com cubos de carne bovina, que s\u00e3o cozidos em uma panela com cebola, cogumelos, molho de tomate, creme de leite e temperos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existem v\u00e1rias varia\u00e7\u00f5es da receita de strogonoff, incluindo a adi\u00e7\u00e3o de frango, camar\u00e3o ou at\u00e9 mesmo cogumelos como na receita que eu passei. Alguns ingredientes comuns que podem ser adicionados ao strogonoff incluem molho ingl\u00eas, mostarda, ketchup, vinho branco, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O strogonoff \u00e9 um prato bastante vers\u00e1til e f\u00e1cil de fazer, que pode ser servido com arroz branco, batatas fritas ou pur\u00ea de batata. A batata palha \u00e9 um ingrediente que \u00e9 frequentemente usado para finalizar o prato e dar um toque crocante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Brasil, o strogonoff \u00e9 um prato bastante popular em festas e reuni\u00f5es de fam\u00edlia, e \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para um almo\u00e7o ou jantar r\u00e1pido e f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqui est\u00e1 uma receita deliciosa de strogonoff de carne com cogumelos:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne bovina em tiras finas (fil\u00e9 mignon, contrafil\u00e9 ou alcatra)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de cogumelos fatiados<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de ketchup<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de molho ingl\u00eas<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Salsinha picada para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma frigideira grande, aque\u00e7a a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourarem.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a carne em tiras e deixe cozinhar at\u00e9 ficar dourada, mexendo de vez em quando.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os cogumelos fatiados e deixe cozinhar por mais alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o ketchup, a mostarda, o molho ingl\u00eas e misture bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o creme de leite e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva quente, com arroz branco e batata palha por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore com salsinha picada por cima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bom apetite!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aqui est\u00e3o algumas dicas para fazer um delicioso strogonoff:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Escolha uma carne de qualidade: o strogonoff \u00e9 feito com carne bovina em tiras, por isso \u00e9 importante escolher uma carne de qualidade, macia e sem gorduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Corte a carne em tiras finas: para que a carne cozinhe mais rapidamente e fique macia, \u00e9 importante cort\u00e1-la em tiras finas.<\/li>\n\n\n\n<li>Refogue a carne antes de adicionar os outros ingredientes: refogar a carne em uma frigideira com manteiga ou azeite antes de adicionar os outros ingredientes ajuda a selar a carne e deix\u00e1-la mais saborosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os cogumelos: os cogumelos d\u00e3o um sabor extra ao strogonoff, por isso \u00e9 importante adicion\u00e1-los e deix\u00e1-los cozinhar at\u00e9 que estejam macios.<\/li>\n\n\n\n<li>Use creme de leite fresco: o creme de leite \u00e9 um ingrediente importante para dar cremosidade ao strogonoff, por isso \u00e9 importante escolher um creme de leite fresco e de boa qualidade.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o deixe o creme de leite ferver: para evitar que o creme de leite talhe, \u00e9 importante n\u00e3o deix\u00e1-lo ferver. Adicione-o ao final da prepara\u00e7\u00e3o do prato, mexendo delicadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalize com batata palha e salsinha: a batata palha \u00e9 um ingrediente que d\u00e1 um toque crocante ao strogonoff, e a salsinha picada \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o de decora\u00e7\u00e3o que d\u00e1 um sabor extra ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguindo essas dicas, com certeza voc\u00ea ir\u00e1 preparar um strogonoff delicioso e cheio de sabor!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> strogonoff de carne,  strogonoff de carne,  strogonoff de carne,  strogonoff de carne.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"> strogonoff de carne<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obrigado pela visita em nosso site!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O strogonoff \u00e9 um prato que teve origem na R\u00fassia, mas que se popularizou em v\u00e1rios pa\u00edses, incluindo o Brasil. 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