{"id":18106,"date":"2023-03-07T13:13:26","date_gmt":"2023-03-07T13:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/?p=85"},"modified":"2023-03-07T13:13:26","modified_gmt":"2023-03-07T13:13:26","slug":"bolo-de-nega-maluca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/bolo-de-nega-maluca\/","title":{"rendered":"Receita de bolo de nega maluca fofinho"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bolo de nega maluca. A nega maluca \u00e9 um bolo de chocolate bastante popular na culin\u00e1ria brasileira. O nome curioso pode ter origem em uma mistura de elementos raciais, pois &#8220;nega&#8221; \u00e9 uma express\u00e3o que foi usada historicamente como forma de refer\u00eancia depreciativa a mulheres negras, enquanto &#8220;maluca&#8221; refere-se ao sabor intenso e viciante desse bolo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O bolo \u00e9 feito com ingredientes simples como farinha de trigo, a\u00e7\u00facar, ovos, \u00f3leo e chocolate em p\u00f3, e leva o nome &#8220;maluca&#8221; porque tem uma consist\u00eancia bastante \u00famida e densa, mas ao mesmo tempo \u00e9 macio e fofinho. A cobertura tamb\u00e9m \u00e9 bastante simples, feita com a\u00e7\u00facar, leite, manteiga e chocolate em p\u00f3, mas \u00e9 muito saborosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A nega maluca \u00e9 uma sobremesa perfeita para os amantes de chocolate, pois \u00e9 bastante intensa e satisfat\u00f3ria. \u00c9 comum ser servida em festas de anivers\u00e1rio, lanches da tarde e at\u00e9 mesmo em cafeterias e padarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A receita da nega maluca \u00e9 bastante vers\u00e1til e pode ser modificada de acordo com as prefer\u00eancias pessoais, como adicionar nozes ou castanhas \u00e0 massa, por exemplo. \u00c9 uma receita simples e f\u00e1cil de fazer, que certamente ir\u00e1 agradar a todos que a experimentarem!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para bolo de nega maluca:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Massa:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de \u00e1gua quente<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>4 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cobertura:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de leite<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo da bolo de nega maluca:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture o a\u00e7\u00facar, a farinha de trigo e o chocolate em p\u00f3.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os ovos, o \u00f3leo e a \u00e1gua quente \u00e0 mistura e misture bem at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o fermento em p\u00f3 \u00e0 massa e misture delicadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou at\u00e9 que o bolo esteja assado.<\/li>\n\n\n\n<li>Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: Em uma panela, misture o a\u00e7\u00facar, o leite, a manteiga e o chocolate em p\u00f3 e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 ferver.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe a cobertura ferver por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, at\u00e9 que ela fique mais espessa.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje a cobertura quente sobre o bolo, ainda quente, e espalhe bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe o bolo esfriar antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita de bolo de nega maluca fofinho \u00e9 deliciosa e f\u00e1cil de fazer. O resultado \u00e9 um bolo macio, \u00famido e com uma cobertura de chocolate cremosa e saborosa. \u00c9 perfeito para ser servido como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhado de um caf\u00e9 ou ch\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dicas para o bolo de nega maluca<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Use ingredientes de qualidade: Utilize ingredientes de qualidade para garantir que o bolo fique saboroso e com uma boa textura. Escolha um chocolate em p\u00f3 de boa qualidade e ovos frescos, por exemplo.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o exagere no a\u00e7\u00facar: O a\u00e7\u00facar \u00e9 importante para a do\u00e7ura do bolo, mas n\u00e3o exagere, pois pode deix\u00e1-lo muito doce e prejudicar a textura da massa. Use apenas a quantidade indicada na receita.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione fermento em p\u00f3: Adicionar o fermento em p\u00f3 \u00e9 importante para que o bolo cres\u00e7a e fique fofo. Certifique-se de mistur\u00e1-lo delicadamente na massa.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe a massa descansar: Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de levar ao forno, para que o fermento comece a agir e o bolo cres\u00e7a mais.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilize uma forma adequada: Utilize uma forma untada e enfarinhada para que o bolo n\u00e3o grude e para facilitar na hora de desenformar.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o abra o forno durante o cozimento: Evite abrir o forno durante o cozimento, pois isso pode fazer com que o bolo n\u00e3o cres\u00e7a corretamente ou at\u00e9 mesmo afundar.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe o bolo esfriar antes de colocar a cobertura: \u00c9 importante deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de chocolate, para evitar que ela derreta e escorra.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore com chocolate granulado: Adicione chocolate granulado por cima da cobertura para dar um toque extra de sabor e textura.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguindo essas dicas, voc\u00ea ir\u00e1 fazer uma nega maluca deliciosa e irresist\u00edvel que vai agradar a todos!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">bolo de nega maluca, bolo de nega maluca, bolo de nega maluca, bolo de nega maluca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obrigado pela visita em nosso site!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Veja nossas categorias de&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/biscoitos\/\">Biscoitos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/bolos\/\">Bolos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/doces\/\">Doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/massa\/\">Massas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/pratos\/\">pratos<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-doces\/\">Receitas doces<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/receitas-salgadas\/\">Receitas salgadas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/saladas\/\">Saladas<\/a>,<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/sobremesas\/\">&nbsp;Sobremesas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas\/\">Tortas<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/8.comidacampeira.com.br\/category\/tortas-salgadas\/\">Tortas salgadas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visite nosso site parceiro&nbsp;<a href=\"https:\/\/portalagrovida.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal agro vida<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A nega maluca \u00e9 uma sobremesa perfeita para os amantes de chocolate, pois \u00e9 bastante intensa e satisfat\u00f3ria. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":86,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}