{"id":13632,"date":"2023-03-31T08:00:00","date_gmt":"2023-03-31T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/11.comidacampeira.com.br\/?p=427"},"modified":"2023-03-31T08:00:00","modified_gmt":"2023-03-31T11:00:00","slug":"picanha-marinada-enterrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/picanha-marinada-enterrada\/","title":{"rendered":"Picanha Marinada Enterrada\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Picanha Marinada Enterrada. <\/em><\/strong>\u00e9 uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros e \u00e9 muito vers\u00e1til na cozinha. Existem diversas formas de prepar\u00e1-la, mas a receita de picanha assada enterrada \u00e9 uma das mais tradicionais e saborosas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a prepara\u00e7\u00e3o desse prato \u00e9 um evento por si s\u00f3, uma vez que a carne \u00e9 literalmente enterrada na terra e depois assada lentamente. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como fazer essa deliciosa receita.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para Picanha Marinada Enterrada\u00a0<\/em><\/h2>\n\n\n\n

1 picanha de aproximadamente 1,5 kg<\/p>\n\n\n\n

2 litros de \u00e1gua<\/p>\n\n\n\n

1 kg de sal grosso<\/p>\n\n\n\n

Uma folha de bananeira (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Temperos a gosto (pimenta-do-reino, alho, ervas finas, etc.)<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo da Picanha Marinada Enterrada\u00a0<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Primeiramente em uma tigela grande, misture o sal grosso com a \u00e1gua at\u00e9 dissolver completamente.<\/p>\n\n\n\n

Assim adicione os temperos de sua prefer\u00eancia ao sal grosso e misture bem.<\/p>\n\n\n\n

Logo ap\u00f3s coloque a folha de bananeira no fundo de um buraco na terra, deixando as pontas para fora.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida cubra toda a folha com uma camada grossa de sal grosso temperado.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o coloque a picanha sobre o sal e cubra-a completamente com o restante do sal.<\/p>\n\n\n\n

Logo ap\u00f3s cubra o buraco com terra e deixe a picanha enterrada por cerca de 3 horas.<\/p>\n\n\n\n

Assim ap\u00f3s esse tempo, retire a picanha da terra e remova o excesso de sal com uma escova ou pano limpo.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida leve a picanha ao forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que esteja dourada e cozida ao seu gosto.<\/p>\n\n\n\n

Por fim retire a picanha do forno, fatie e sirva acompanhada de arroz, feij\u00e3o, salada e outros acompanhamentos de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Conclus\u00e3o da receita<\/h3>\n\n\n\n

A picanha assada enterrada \u00e9 uma receita muito saborosa e que impressiona pelo modo de preparo. Al\u00e9m disso, ela \u00e9 ideal para aqueles que querem uma carne macia e suculenta. <\/p>\n\n\n\n

Veja tamb\u00e9m Momentosnacozinha.com.br<\/a><\/h3>\n\n\n\n

A prepara\u00e7\u00e3o pode parecer trabalhosa, mas o resultado final vale muito a pena. Experimente em casa e surpreenda a todos com essa deliciosa receita!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Picanha Marinada Enterrada. \u00e9 uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros e \u00e9 muito vers\u00e1til na cozinha. Existem diversas formas de prepar\u00e1-la, mas a receita de picanha assada enterrada \u00e9 uma das mais tradicionais e saborosas.\u00a0 Al\u00e9m disso, a prepara\u00e7\u00e3o desse prato \u00e9 um evento por si s\u00f3, uma vez que a carne \u00e9 literalmente … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-13632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13632"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13632\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}