{"id":13609,"date":"2023-03-09T08:00:00","date_gmt":"2023-03-09T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/11.comidacampeira.com.br\/?p=170"},"modified":"2023-03-09T08:00:00","modified_gmt":"2023-03-09T11:00:00","slug":"rocambole-de-prestigio-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atualizze.com\/receitas\/rocambole-de-prestigio-em-casa\/","title":{"rendered":"Rocambole de prest\u00edgio em casa"},"content":{"rendered":"\n

Rocambole de prest\u00edgio em casa<\/em><\/strong>. \u00e9 uma sobremesa tradicional que pode ser feita de diversas formas e sabores. E uma das op\u00e7\u00f5es mais populares \u00e9 o rocambole de prest\u00edgio, que \u00e9 uma deliciosa combina\u00e7\u00e3o de chocolate e coco.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Essa receita \u00e9 perfeita para quem quer impressionar a fam\u00edlia ou amigos com uma sobremesa caseira e muito saborosa. Ent\u00e3o, separe os ingredientes e siga o passo a passo desse rocambole de prest\u00edgio!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes do Rocambole de prest\u00edgio em casa<\/em><\/h2>\n\n\n\n

4 ovos<\/p>\n\n\n\n

Uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/p>\n\n\n\n

1\/2 x\u00edcara de leite<\/p>\n\n\n\n

Meia x\u00edcara de chocolate em p\u00f3<\/p>\n\n\n\n

1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/p>\n\n\n\n

Uma x\u00edcara de coco ralado<\/p>\n\n\n\n

1 lata de leite condensado<\/p>\n\n\n\n

Uma colher de sopa de manteiga<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo do Rocambole de prest\u00edgio em casa<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Primeiramente pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Reserve.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o em outra tigela, misture as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme claro.<\/p>\n\n\n\n

Logo ap\u00f3s adicione a farinha de trigo, o leite e o chocolate em p\u00f3, e misture bem.<\/p>\n\n\n\n

Assim acrescente o fermento em p\u00f3 e misture delicadamente.<\/p>\n\n\n\n

Adicione as claras em neve \u00e0 mistura, mexendo delicadamente para n\u00e3o perder o volume.<\/p>\n\n\n\n

Depois despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida leve ao forno por cerca de 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite condensado e a manteiga em uma panela, e leve ao fogo baixo at\u00e9 obter um creme consistente.<\/p>\n\n\n\n

Logo ap\u00f3s retire o rocambole do forno e desenforme sobre um pano \u00famido.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo espalhe o creme de coco sobre a massa e enrole cuidadosamente com a ajuda do pano.<\/p>\n\n\n\n

Conclus\u00e3o da receita <\/h3>\n\n\n\n

Coloque o rocambole na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.<\/p>\n\n\n\n

Com essa receita, voc\u00ea pode fazer um delicioso rocambole de prest\u00edgio em casa, sem precisar gastar muito dinheiro ou tempo na cozinha. Essa sobremesa \u00e9 perfeita para servir em um jantar especial ou para comemorar uma ocasi\u00e3o especial com a fam\u00edlia e amigos. O segredo para o sucesso desse rocambole \u00e9 seguir as instru\u00e7\u00f5es com cuidado e aten\u00e7\u00e3o, e esperar o tempo de geladeira para que ele fique ainda mais saboroso. Ent\u00e3o, experimente essa receita e surpreenda a todos com um rocambole de prest\u00edgio incr\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Curiosidade do Rocambole de prest\u00edgio em casa<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O rocambole de prest\u00edgio \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica que combina o sabor do chocolate com o coco em uma massa fofinha e saborosa. Mas al\u00e9m de ser uma del\u00edcia para o paladar, essa sobremesa tamb\u00e9m possui algumas curiosidades interessantes que podem surpreender at\u00e9 mesmo os maiores f\u00e3s dessa iguaria. Confira algumas curiosidades sobre o rocambole de prest\u00edgio!<\/span><\/p>\n\n\n\n

Origem do nome “prest\u00edgio”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou por que o rocambole de chocolate e coco \u00e9 chamado de “prest\u00edgio”? A origem do nome est\u00e1 na marca de chocolate brasileira que criou esse sabor em 1951. A empresa adotou o nome “Prest\u00edgio” para a sua barra de chocolate que combina coco e chocolate, e logo o nome se popularizou para outras sobremesas que utilizam essa combina\u00e7\u00e3o de sabores, como o rocambole de prest\u00edgio.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria do rocambole<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O rocambole \u00e9 uma sobremesa de origem francesa que remonta ao s\u00e9culo XVIII. A palavra “rocambole” significa “roda” ou “rola” em franc\u00eas, e se refere \u00e0 forma cil\u00edndrica que a massa assume quando \u00e9 enrolada. No Brasil, o rocambole ganhou popularidade na d\u00e9cada de 1950 e desde ent\u00e3o se tornou uma sobremesa queridinha em festas e comemora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Varia\u00e7\u00f5es de sabor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Embora o rocambole de prest\u00edgio seja a varia\u00e7\u00e3o mais famosa dessa sobremesa, existem muitas outras possibilidades de sabor para explorar. Algumas op\u00e7\u00f5es populares incluem rocambole de doce de leite, rocambole de morango, rocambole de lim\u00e3o e rocambole de nozes. Cada uma dessas varia\u00e7\u00f5es oferece um sabor \u00fanico e pode ser uma \u00f3tima maneira de experimentar novas combina\u00e7\u00f5es de sabores.<\/p>\n\n\n\n

Veja tamb\u00e9m Bolo de Chocolate Super Fofinho<\/a><\/h2>\n\n\n\n

O segredo da massa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A massa do rocambole de prest\u00edgio \u00e9 o que faz toda a diferen\u00e7a nessa sobremesa. Para que a massa fique fofinha e macia, \u00e9 preciso bater as claras em neve antes de incorpor\u00e1-las \u00e0 mistura. Isso ajuda a dar volume \u00e0 massa e a deix\u00e1-la mais leve. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante misturar os ingredientes delicadamente para evitar que a massa perca o volume e fique pesada.<\/p>\n\n\n\n

Dicas para enrolar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enrolar o rocambole pode ser um desafio para quem n\u00e3o est\u00e1 acostumado com essa t\u00e9cnica. Algumas dicas para facilitar esse processo incluem: desenformar o rocambole sobre um pano \u00famido para evitar que a massa quebre; espalhar o recheio em uma camada fina e uniforme sobre a massa; e usar o pano para ajudar a enrolar a massa com cuidado e sem pressionar demais.<\/p>\n\n\n\n

Op\u00e7\u00f5es de cobertura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para finalizar o rocambole de prest\u00edgio, \u00e9 poss\u00edvel utilizar diversas op\u00e7\u00f5es de cobertura. Uma das mais tradicionais \u00e9 a ganache de chocolate, que consiste em misturar chocolate derretido com creme de leite e despejar sobre o rocambole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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